Question

青菜怎么做好吃又简单

Answer 1

香菇炒青菜做法如下：

主料：青菜400克、干香菇5朵、油适量、盐适量。

1、干香菇5朵，提前用温水泡发。

2、泡发好的香菇洗干净，每朵切成宽度差不多的三小块。

3、青菜一片一片掰下，用清水洗干净。

4、将洗净的青菜切成小段，备用。

5、热锅，倒入适量油。

6、油热后，先将香菇放入，翻炒一会儿。

7、等香菇有点微缩，倒入青菜。

8、快速翻炒。

9、翻炒至青菜变色，叶子微缩，加入适量盐。

10、继续翻炒均匀，兑入少许水，开小火，焖2-3分钟，然后就可以出锅开吃啦。