黄瓜的家常菜做法如下:
材料准备:黄瓜200克、猪肉50克、蒜瓣5个、油适量、辣椒粉3克、酱油10毫升、盐3克、盘子、刀子、碗、锅等等。
1、备齐食材。
2、黄瓜洗净切半圆片,瘦肉切片,蒜瓣去皮切碎。想要黄瓜做得好吃,一定要和肉类搭配,这样做比拍黄瓜好吃多了。
3、锅中倒入油烧七成热,加入蒜爆香。
4、蒜爆香,然后加入肉。
5、肉先油煎一下,这样炒黄瓜时才更香,然后加入食盐。
6、加入适量酱油,使肉更入味。
7、肉炒入味后,加入黄瓜。
8、加入辣椒粉,有辣味才更有味道。
9、再翻炒几下即可出锅。
10、装盘上桌,成品图出炉,很好吃,试试吧!