炸茄子怎么炸又酥又脆
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炸茄子又酥又脆的做法如下：
工具/材料：茄子2节、猪肉300克、面粉80克、鸡蛋1个、料酒6克、生抽5克、五香粉4克、盐3克。
1、茄子清洗干净。
2、然后切成两片两相联接的。
3、猪肉。
4、然后剁碎。
5、剁一半的时候加入葱及姜剁。
6、全部剁碎。
7、剁好的加入料酒。
8、加入生抽。
9、在加入盐及鸡精搅拌均匀。
10、搅拌好的。
11、面粉加入鸡蛋一个。
12、加入盐及五香粉。
13、茄子中间夹上腌好的肉末。
14、锅里倒入油烧开。
15、面粉加入水搅拌面粉糊。
16、然后把弄好的茄盒。
17、下油锅炸。
18、炸至两面金黄。
19、相当好吃。
20、可以直接吃，也可以泼点汁吃。
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2018-06-11 广告
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