土豆肉末的做法如下:
工具/原料:盘子、锅、碗、刀、土豆、肉沫、胡萝卜、生抽、盐、葱花、淀粉、食用油、锅、盘子。
1、土豆胡萝卜清洗干净,切丁,葱花切碎。
2、肉沫剁成泥,加点生粉,一丢丢盐剁。
3、锅里加点油,把土豆胡萝卜倒进去,翻炒翻炒。
4、加点点水,加入肉沫继续翻炒,肉沫的量自己控制。
5、加入生抽,蚝油,盐,继续翻炒均匀。
6、加入适量的水煮饭土豆软烂。
7、煮饭软烂加入半碗生粉水,两三勺生粉+半碗水搅拌均匀就是生粉水,煮浓稠关火加入葱花就好了。
8、米饭装盘,淋上土豆肉沫就可以啦。超级下饭。