Question

土豆的做法 花样大全

Answer 1

红烧土豆的做法如下：

用料：土豆2个、葱2根、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、白糖1勺、淀粉1勺。

1、先调个红烧酱汁：2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，1勺白糖，小半勺盐，1勺淀粉，半碗水调匀备用。

2、2个大土豆去皮，切滚刀块，洗净，泡水3分钟。

3、葱切末。

4、将土豆放入烧开水的锅中煮10分钟，捞出。

5、起锅热油，倒入土豆翻炒2分钟。

6、倒入酱汁煮2分钟，使其充分入味。

7、大火收汁，撒葱花即可。

8、成品。