Question

脆皮五花肉的做法

Answer 1

脆皮五花肉的做法如下：

工具/原料：五花肉、盐、清水、辣椒粉、盘子、锅、盆。

1、五花肉洗净。

2、五花肉下锅，加入一大碗清水、一勺盐，扣盖中小火慢煮30分钟捞出。

3、锅不用放油，肉下锅开小火慢煎，盖上盖子防止溅油，中途多翻面几次，记得全程开小火煎，煎至四面金黄酥脆即可。

4、出锅放凉斩小块。

5、撒上辣椒粉或烧烤粉更美味！