Question

哪种是夏季常见的消暑小吃

Answer 1

夏季常见的消暑小吃有仙草、龟苓膏等等。

1、仙草

仙草，又称中药材，是一种一年生草本多年生植物，叶形与薄荷叶相似。仙草含有可溶性多糖，溶于水后可固化为仙草胶（仙草果冻）。在甜品店和冷饮店看到的仙草果冻并不是完全由煮仙草制成的。相反，仙草的茎和叶被烘干并在水中煮沸，与米浆混合，与糖一起煮，冷却制成。它也是一种很好的夏季止渴剂。

2、龟苓膏

龟苓膏和仙草果冻在外观和颜色上都非常相似，都是黑色的，但味道却大不相同。龟苓膏是一种具有较高药用价值的中成药和简单制剂。以龟甲为原料，配以地黄、金银花、甘草等药材制成。它之所以能凝结，主要是因为龟甲中含有丰富的胶原蛋白。

购买龟苓膏注意事项

1、看标识

挑选产品包装上标签标示完整正确的产品。要求产品名称、配料、净含量、生产日期、保质期、贮存条件、生产商地址及联系方式、营养成分表、产品标准号和生产许可证编号等标识完整正规。

2、看包装

确保产品的包装没有变形，瓶口、瓶身没有污物，倒置不会有渗漏的情况，密封严密。

3、看配料

龟苓膏主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料，再配以生地黄、蒲公英、金银花、菊花等药物精制而成，注意不要挑选添加了色素和防腐剂等食品添加剂的产品。