Question

西红柿炒鸡蛋应该放什么调料

Answer 1

材料：鸡蛋5个；西红柿150克；毛豆50克；

配料：植物油6汤匙、盐1茶匙、糖2汤匙。

制作过程：

1．将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂、切块待用；青豆仁用开水煮熟，捞出沥干水分待用。

2．将鸡蛋打入碗中，加少许盐，用筷子充分搅打均匀待用。

3．炒锅置于旺火上，放油烧热，倒入搅好的鸡蛋液，炒熟后，下西红柿、青豆仁，最后下糖、盐，调好咸淡，炒匀后出锅即成。

Answer 2

材料：鸡蛋5个；西红柿150克；毛豆50克；
配料：植物油6汤匙、盐1茶匙、糖2汤匙。
制作过程：
1．将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂、切块待用；青豆仁用开水煮熟，捞出沥干水分待用。
2．将鸡蛋打入碗中，加少许盐，用筷子充分搅打均匀待用。
3．炒锅置于旺火上，放油烧热，倒入搅好的鸡蛋液，炒熟后，下西红柿、青豆仁，最后下糖、盐，调好咸淡，炒匀后出锅即成。

Answer 3

盐、鸡精可定要放的，我炒的时候在出锅前还放一点点糖，上色好

Answer 4

这才是西红柿炒鸡蛋，到底先放调料还是后放调料？一定不要弄错了

Answer 5

做西红柿炒鸡蛋，加盐还是加糖？调料用的对，味道好更下饭