
韭菜炒腰花怎么做
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用料
主料
猪腰500g
韭菜150g
调料
食盐
8g
鸡精
3g
姜
2片
蒜
2瓣
料酒
80g
元贞糖
5g
胡椒粉
3g
韭菜炒腰花的做法
1.猪腰一副,切开,去筋,切腰花,用清水浸泡半天。
2.韭菜洗净切段,蒜切碎,姜切片
3.猪腰用小半杯黄酒浸泡20分钟去臊味。洗净。
4.放淀粉拌匀,
5.放开水焯3分钟捞起。
6.锅里油热,放下姜,蒜爆香。放猪腰大火煸炒。
7.加韭菜,盐,糖,料酒,胡椒粉,鸡精,鲜抽,煸匀即可。
主料
猪腰500g
韭菜150g
调料
食盐
8g
鸡精
3g
姜
2片
蒜
2瓣
料酒
80g
元贞糖
5g
胡椒粉
3g
韭菜炒腰花的做法
1.猪腰一副,切开,去筋,切腰花,用清水浸泡半天。
2.韭菜洗净切段,蒜切碎,姜切片
3.猪腰用小半杯黄酒浸泡20分钟去臊味。洗净。
4.放淀粉拌匀,
5.放开水焯3分钟捞起。
6.锅里油热,放下姜,蒜爆香。放猪腰大火煸炒。
7.加韭菜,盐,糖,料酒,胡椒粉,鸡精,鲜抽,煸匀即可。
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2020-06-03
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2020-05-05
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