Question

韭菜炒腰花的家常做法大全怎么做好

Answer 1

Answer 2

• 主料

• 腰花

  1副

• 韭菜

  200克

• 辅料

• 大蒜

  1个

• 姜

  小块

• 料酒

  适量

• 花椒

  适量

• 生粉

  适量

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 鸡精

  少许

• 步骤

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  1.猪腰一副，切开，去筋，切腰花，用清水浸泡半天。猪腰用小半杯黄酒浸泡20分钟去臊味。洗净

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  2.再用生粉拌匀备用。

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  3.韭菜洗净切段备用。

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  4.锅内入开水，加入花椒，倒入腰花焯3分钟，再去一下腥味。

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  5.热锅入油，8成热，加入大蒜和姜片爆香，倒入腰花，爆炒。

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  6.然后倒入韭菜，加入盐，少许鸡精，爆炒至韭菜熟透。

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  7.装盘盛出。

Answer 3