骨头花生粥怎样做好吃

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夜梦薇
2017-03-25 · TA获得超过1万个赞
知道大有可为答主
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主料
花生米
30g
大米
40g
筒骨
100g

辅料

适量

步骤

1.备好食材(花生米提前两三个小时泡发)。

2.把花生米焯水,这样可以去掉花生的涩味。

3.捞起花生米后再把筒骨放进焯水。

4.花生米焯水清洗干净后用刀拍扁剁碎,并准备生姜两片。

5.把所有食材放锅里,加进姜片。

6.再加适量水,开始大火煲,煲开后调小火煲。

7.煲至浓稠后加适量盐即可(花生和筒骨本身有油份,所以不需加油)。
小贴士
1.花生焯下水可以去掉涩味。
2.这锅粥因为花生和筒骨本身有油份,所以不需再加油。
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