Question

瑶柱排骨粥怎么做

Answer 1

干贝排骨粥

用料  

有机黑毛猪小排    少许200克    干贝    少许15克    大米    少许150克    葱    少许    姜    少许    香菜    少许    油条    适量（随意）    盐    适量    胡椒粉    适量    

干贝排骨粥的做法  

1.大米洗净浸泡半小时，沥干拌入1大匙油拌匀

2.干贝洗净用温水浸泡一晚上

3.排骨切小块焯水洗净

4.将排骨、姜丝放入锅中，倒入足量清水，将干贝和浸泡的水一起倒入

5..排骨煮开后改小火炖30分钟

6.倒入浸泡后的大米，煮滚后中火煲约40分钟至粥绵滑

7.加适量盐和胡椒粉调味，食用时可按喜好洒香菜葱姜丝及油条

8.喜欢加油条的，可先将油条切段，用烤箱烤脆或用平底锅放少许油煎脆口感更好

Answer 2

主料：排骨250g、瑶柱100g、大米150g；
辅料：油适量、盐适量、剩饭1碗
瑶柱排骨粥
1
食材，排骨切块备用。

2
排骨用适量的盐腌制调味。

3
食材，瑶柱，不需要浸泡。

4
煲里装上半煲水，加入瑶柱和冷饭。

5
另外洗净大米，加入两勺子食盐腌制。

6
加入适量的油，搅拌均匀。

7
水烧开后，加入腌制过的大米。

8
大约煲30分钟后，加入排骨。

9
盖锅再煲1小时即可食用！

小贴士
剩饭和瑶柱一开始煮粥的时候就加入到清水中去煮。
水开后，再加入腌制的大米。
粥煲大约30分钟后再加入肉，再煲1小时即可！

Answer 3

主料
排骨
250克
瑶柱
100克
大米
150克

辅料
油
适量
盐
适量
剩饭
1碗

步骤

1.食材，排骨切块备用。

2.排骨用适量的盐腌制调味。

3.食材，瑶柱，不需要浸泡。

4.煲里装上半煲水，加入瑶柱和冷饭。

5.另外洗净大米，加入两勺子食盐腌制。

6.加入适量的油，搅拌均匀。

7.水烧开后，加入腌制过的大米。

8.大约煲30分钟后，加入排骨。

9.盖锅再煲1小时即可食用！

Answer 4