Question

面粉生虫了还可以吃吗？

Answer 1

不建议
1.面粉生虫子后既降低营养价值又可能含有毒有害物质,不建议继续食用。
2.未能合理存放的面粉容易受潮、发霉,甚至生虫,面粉生虫常见的虫为赤拟谷盗或印度谷螟,成虫会产生对人体有害的分泌物,或使面粉发生结块、变质,故不可食用,以免对身体健康产生不良影响。

Answer 2

如果没发霉是可以吃的。

面食是现在日常生活当中，很多人都会吃到的食物，尤其是在北方面食可以说是主食，但是我们会发现面粉很容易生虫子。那么面生虫还能吃吗？面粉生虫子一般是潮湿导致的,，在没过期并且没有发霉的情况下可以吃的。另外,保存白面一定要放在密封桶里保持干燥，放在阴凉的地方。切记干燥是最关键的，一潮就容易生虫子。

如何预防面粉虫子：

1. 通风良好面粉有呼吸作用，所以必须使空气流通，使面粉有空气可作利用。

2. 湿度干爽面粉会按环境的温度及湿度而改变自身的含水量，湿度愈大，面粉含水量增加，容易结块。湿度愈小，面粉含水量也减小。理想的湿度约60%-70%之间。

3. 合适温度储藏的温度会影响面粉的熟成时间，温度愈高，熟成愈快。但温度同样缩短面粉的保质期。面粉储荐理想温度为18℃-24℃。

4. 环境洁净环境洁净可减少害虫的滋生，微生物的繁殖，进而减低面粉受污染的机会。

5. 没有异味面粉是会在空气中吸收及储藏气味的材料，所以在储存面粉的周围环境，不能有异味。

6. 离墙离地为了有良好的通风，减少受潮、减少虫鼠的污染及法例的规定，这是必要的。垛码板应选用塑胶制品,，如用木制品时，应小心木刺，做成污染。

参考资料

养生之道网：https://www.ys137.com/yinshi/1699101.html#p1_c1

Answer 3

面粉生虫了还能吃吗？

Answer 4