五叶绞股蓝和七叶绞股蓝到底有什么区别
1、生长环境区别:七叶绞股蓝往往生长于大山之中,相比于五叶绞股蓝来说不易采摘,而平利县是中国绞股蓝的自然分布分化中心,在世界上已发现的16种绞股蓝属植物中,该县就占了7种,其皂甙含量高达12.2%,理化指标位居榜首,所以是五叶绞股蓝与七叶绞股蓝都比较适宜的生长地。
2、汤色区别:五叶绞股蓝与七叶绞股蓝样子有一定区别,五叶绞股蓝茶在泡水前颜色呈绿色,泡水后呈青绿色,而七叶绞股蓝泡水前颜色深绿,偏黑,泡水后颜色深绿。
3、口感区别:七叶绞股蓝茶属于野生绞股蓝,口味十分清苦,制成茶叶后很多用户因微苦而无法入口,但是解毒性比较强,而五叶绞股蓝口感微苦,有清香之感。
扩展资料:
注意事项:
1、绞股蓝泡水喝要注意用开水泡,茶叶和水的比例为1:60到1:70之间。这样泡水喝效果最好,因为高温有助于绞股蓝的有效物质。
2、其次绞股蓝茶不用洗茶,要是非要洗茶的话最好用冷水洗,因为开水溶解的有效物质多,这样很浪费。
3、绞股蓝茶要至少泡4次,要是少了不能充分利用,尤其是龙须茶,本身味道比较淡,有的人泡一次就不要了,这样做是不对的。
4、绞股蓝茶是凉性的,不要和凉性的东西一起喝,比如菊花,决明子,荷叶等等对身体不好。
参考资料来源:百度百科-五叶绞股蓝
参考资料来源:百度百科-七叶绞股蓝
再次是样子的区别,五叶绞股蓝在未泡水前颜色呈现绿色,泡水后呈现青绿色,很清香,七叶绞股蓝为泡水钱颜色深绿,偏黑,泡水后颜色深绿,味道比较苦。 最后是生长环境的区别,平利县是我国唯逐一个绞股蓝原产地保护区,也是国家唯一的一个富硒绞股蓝产地,这里的海拔天气适合很多名贵药材的生长,比如天麻,绞股蓝文明全球,广为人之。由于平利的山势陡峭直接影响到绞股蓝的产量,经研究发现5叶绞股蓝非常适合培植,于是政府给予支持开始鼓励人们种植绞股蓝,由于七叶生长在大山里面不易采摘所以产量相对五叶要低很多,也比较珍贵。 很多人在选择绞股蓝的时候总感觉野生的这个苦味的比较好,实在大家都是心理作用,我也碰到过很多网友,根据自己的心理买了野生绞股蓝也就是所谓七叶的回往,由于太苦很难喝习惯,回头购买五叶的。所以建议大家在选购绞股蓝的时候一定要选择适合自己的,假如七叶的功效真那么好,那为什么政府还会花那么多钱来种植五叶的呢,还不如好好治理这座大山里的七叶绞股蓝。所以说各有各的特点,各有各的爱好,选择对的才是最重要的!
2018-04-18
区别在于用途与成分含量上。
用途:五叶多用于做粥、制茶。如、绞谷茶
七叶用于制药、提取有效成分用于其他领域。如美容护肤品。