发酵太粘怎么办怎么补救 发酵好的面团粘手是什么原因 我来答 可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点“搜索资料”搜索整个问题。 发酵 面团 搜索资料 3个回答 #热议# 为什么有人显老,有人显年轻? 生活中的百科生 高粉答主 2020-03-04 · 生活不易,且行且珍惜。 生活中的百科生 采纳数:1027 获赞数:156568 向TA提问 私信TA 关注 展开全部 补救:在发好的面团里加入少量面粉揉搓均匀咐慎绝。原因:面和稀了含水分大,孝辩所以有黏性容易粘手。加适量面粉揉搓到面团中后,水分被新面粉吸收,能减少部分黏性。但是衡姿面粉不能加的太多,否则影响发酵效果。方法:1、取发酵的面团放在案板上。2、在面团上撒适量的面团。3、用手拍均匀。4、然后用右手手掌的力量,不断的揉搓面团至干面粉吸收。5、揉搓到面团有弹性,手掌上不再粘有湿面团即可。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 馒头店设备大全 2018-01-22 · TA获得超过7623个赞 知道大有可为答主 回答量:6578 采纳率:68% 帮助的人:1067万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 在添加一些添加面粉,如果硬了在加水,如果软了在加面粉……………………………… 本回答被网友采纳 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 为珊妮做面包 2021-01-12 知道答主 回答量:28 采纳率:0% 帮助的人:1.3万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 面团戚含哗越来越粘手,解高行老伍决办法告诉你 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 收起 更多回答(1) 推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询 其他类似问题 2019-03-29 发酵太粘怎么办怎么补救 发酵好的面团粘手是什么原因 5 2020-08-03 面团发酵太粘怎么办怎么补救 发酵好的面团粘手是什么 3 2015-08-29 发酵好了的面粉还是很粘手怎么拯救 47 2015-10-17 发酵的面总是粘手怎么办? 64 2011-05-31 发酵后的面团,很粘很软,怎么办?急~~~ 335 2016-12-03 发面后,面团好粘手哦,怎么办 73 2017-12-16 发酵后面粉太粘手怎么解决? 11 2020-11-19 发好的面团粘手怎么办 更多类似问题 > 为你推荐: