蒸茄子的汁怎么做好吃
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[蒜蓉蒸茄子]
食材与明细
茄子400克
蒜蓉100克
李锦记味极鲜特级鲜酱油30毫升
盐适量
味精适量
湿淀粉适量
香油适量
蒜蓉蒸茄子的做法步骤
1. 准备所需食材。
2. 长茄子从中切开撒盐少许，腌制约15分钟。
3. 蒜蓉50克炸至金黄，加另外50克生蒜蓉、味极鲜、味精和湿淀粉拌匀。
4. 抹上拌好的蒜蓉汁，上锅蒸约8分钟，出锅厚淋香油即成。
食材与明细
茄子400克
蒜蓉100克
李锦记味极鲜特级鲜酱油30毫升
盐适量
味精适量
湿淀粉适量
香油适量
蒜蓉蒸茄子的做法步骤
1. 准备所需食材。
2. 长茄子从中切开撒盐少许，腌制约15分钟。
3. 蒜蓉50克炸至金黄，加另外50克生蒜蓉、味极鲜、味精和湿淀粉拌匀。
4. 抹上拌好的蒜蓉汁，上锅蒸约8分钟，出锅厚淋香油即成。
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上海大鼓餐饮管理有限公司
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