Question

为什么牛肉可以生吃，猪肉很少听说生吃的？

Answer 1

生牛肉里有丰富的营养，牛肉没有被完全的高温烹饪时里面有蛋白质、生长激素等被保留。但是猪肉里面有寄生虫，会引发病症。

Answer 2

其实生吃牛肉是一种错误的说法，他并不是完全的生吃而是没有彻底的10分熟而已，并且猪肉里面容易有寄生虫是绝对要煮熟来吃的。