什么是蔗糖?

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蔗糖是人类基本的食品添加剂之一,为有机化合物,无色晶体,是光合作用的主要产物,广泛分布于植物体内,甜菜、甘蔗和水果中蔗糖含量极高。白糖、红糖都属于蔗糖。蔗糖极易溶于水,其溶解度随温度的升高而增大。还易溶于苯胺、氮苯、乙酸乙酯、乙酸戊酯、熔化的酚、液态氨、酒精与水的混合物及丙酮与水的混合物,但不能溶于汽油、石油、无水酒精、三氯甲烷、四氯化碳、二硫化碳和松节油等有机溶剂。以蔗糖为主要成分的食糖根据纯度由高到低有如下排列:冰糖、白砂糖、绵白糖和赤砂糖(也称红糖或黑糖)。

瑞邵孔采蓝
2020-03-07 · TA获得超过4071个赞
知道大有可为答主
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蔗糖就是沙糖又叫白砂糖主要分为红糖,棒棒糖,口香糖,三种。
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冠片N
高粉答主

2020-09-25 · 繁杂信息太多,你要学会辨别
知道答主
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润泽且甜美的小熊1
高粉答主

2020-10-05 · 醉心答题,欢迎关注
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