便利店如何吸引顾客?

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XiaoYn1994丶风
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——原标题:2019年中国便利店行业市场现状及发展趋势分析 未来线上线下一体化将成为发展常态

1、便利店行业发展模式分析

作为一种零售业态,便利店的发展模式不同于超市和卖场,在如今超市更加大型化及远离社区化的趋势下,距离因素加上超市巨大的面积以及琳琅满目的商品,极大的消耗了购物者的时间和精力,这对于只想购买少量的商品或满足即刻所需的购物者来说颇有不便。而便利店的发展,多位于社区的一隅以及街角等最贴近生活的场所,有效地满足了用户需要的快捷、方便的消费方式。

目前我国的连锁便利店品牌已经超过了260多个,主要分为四类:日资店、本土投资店、大型商超迷你店和电商转型实体店。

2、2018年中国便利店门店数量超12万家

便利店最早诞生于美国,成功于日本,是大型商超发展相对成熟后,从中分化出来的一种零售业态,具有单体占地面积小、布局密度大、距离用户最近、高频消费、对于电商抗击力强等特点。因此,相比其他零售业态,便利店零售具有显著的竞争优势,近几年增长态势强劲。

便利店的发展在中国是突飞猛进的,据前瞻产业研究院发布的《中国便利店行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》统计数据显示,2015-2017年我国便利店门店数从9.1万家增加至10.6万家,CAGR为8%,便利店日均销售额从3576元增加至4936元,CAGR为17%。2017年中国品牌便利店行业增速同比达23%,市场规模超1900亿元,市场销售额达到了1905亿元,初步测算2018年中国便利店市场销售额将突破2000亿元。

目前随着人脸识别技术以及网联网技术的快速发展,无人便利店也正成为新趋势,如淘宝会员店、便利蜂、函数空间、F5未来商店等颇受资本市场的关注。相关机构数据显示,2018年中国便利店行业增速达到19%,便利店实现销售额2264亿元,门店数量达到12.2万家,行业增速达到19%。便利店行业市场规模超过2000亿元人民币,单店日均销售额超过5300元人民币,较2017年同期增长约7%。

未来随着数字化及供应链等体系的完善,便利店会更加赋予消费者便捷、安全、舒适的购物体验,销售额将会进一步扩大。预测2019年中国便利店市场销售额将达到2697亿元左右。

2015-2019年中国便利店门店市场销售额统计情况及预测



数据来源:前瞻产业研究院整理

2013-2019年中国便利店门店数量统计情况



数据来源:前瞻产业研究院整理

目前,便利店的发展被划分成了两种类型,传统型和加油站型,传统型即位于社区或学校等客流量较大的繁华地带,加油站型是以加油站为主体开设的便利店,在地域广阔且汽车普及率较高的美国,加油站型便利店占到了行业总数的76.1%。

2018年我国便利店包括加油站型在内的门店总数量达到了12.2万家,其中中石化的易捷和中石油的昆仑好客门店数量分为为27259家和19700家,位居国内便利店门店数量的前两名。

3、便利店发展始于美国成熟于日本

便利店诞生于美国却成熟于日本,在20世纪20年代,美国人民的生活方式发生突变,新鲜商业模式不断涌现,1927年,美国德克萨斯出现了便利店的雏形,以贩卖冷饮及生活用品为主,这家小店也就是南方公司的前身。到了1946年,世界上第一家真正的便利店出现,即众所周知的7-Eleven,以标榜营业时间为上午7点到晚上11点。60年代,便利店在美国取得了快速发展。1974年,7-Eleven引入日本,并且改变了便利店的模式,便利店在日本逐渐成熟并不断推向世界。当然此后在1991年,美国南方公司破产,日本7-Eleven收购了南方公司。

1992年,7-Eleven率先了进入中国大陆市场,此后其他外资品牌如全家、罗森以及台湾的喜士多等也纷纷跟进大陆市场,不仅解决了消费者的日用品需求,也带来了全新的模式理念。受外资便利店的启发,国内本土品牌开始崛起,商超等企业开始布局便利店,如1997年联华超市布局了快客便利店,1999年物美成立了物美便利店等。此后我国便利店在与商超等综合购物中心的竞争下,缓慢发展。一直到近几年伴随着互联网技术的快速发展,便利店又开始焕发出新的生机,数字化成为便利店转型的关键,并且借助于网络,线上线下生态体系正逐渐完善。

便利店满足了顾客的便利性以及应急需求,在国内的发展可以说是突飞猛进,除了遍及全国加油站的易捷以及昆仑好客外,还有其他位于社区等繁华地段的便利店品牌,并且数量不少,为此速途研究院统计了截至2018年底国内市场便利店的门店数量。

成立于1997年的美宜佳至2018年底在全国共有门店15559家,总部设在广东东莞,也是目前中国规模最大的民营便利店企业,主要遍布在广东地区,以及福建、江西、湖南、湖北等地。

苏宁小店在全国门店数量为4508家,这也得益于近几年苏宁在全国线下的快速布局。此外还有红旗连锁(002697),在全国共有2817家,主要分布在成都及周边地区。2012年红旗连锁在深圳中小板上市,也是中国A股市场上首家上市的连锁便利店企业。而日系的全家、罗森和7-Eleven至2018年底在国内分别有2571、1973、1882家。从分布区域来看,国内品牌多集中在某些特定的区域范围内发展,经营范围具有地域限制性,而外资系则倾向于全国范围的一二线城市。

2018年中国市场便利店门店数量统计情况



数据来源:公开资料、前瞻产业研究院整理

4、市场依旧受到资本青睐

2018年便利店行业风险与机遇并存,在继邻家关闭了北京门店后,131便利店也公告了由于资金链断裂而停业,再之后全时生活也被爆出了多家门店停业整顿。几家欢乐几家愁,有倒闭就有收购,同年10月份有消息称物美全资收购邻家便利店。

不过对于便利店行业总体来说发展势头仍然迅猛,并且有不少企业拿到了融资。如在2018年10月份,便利蜂拿到了腾讯、高瓴资本2.56亿美元的战略投资。6月份,F5未来商城拿到了创大资本和TCL资本1200万的B轮融资,Today便利店拿到了泛大西洋(600558)资本3亿元的B+轮融资等。

在2019年,便利店行业依旧受资本市场的热捧,4月份,邻几便利店获得了今日资本领投、源码资本跟投的3000万美元的B轮融资。1月份,鸵鸟便利店也获得了聚众资本3000万人民币的A轮融资。

5、距离近是用户选择便利店的主因

通过对用户的调查统计,消费者在选择便利店购物时主要考虑的因素就是距离近,比例高达87.3%,因为相较于商超,便利店的价格可能会稍高,不过同样也节省了走路时间。其次购买方便也是考虑的因素,避免了因支付而排队的麻烦。其次营业时间长,也是便利店的特色,多数都是24小时营业,方便了用户随时购买。此外,目前不少便利店提供自有品牌餐,同样,里面的用餐空间也成为考虑的因素。

消费者选择便利店考虑因素分析情况



数据来源:前瞻产业研究院整理

6、未来线上线下一体化将会成为便利店的新常态

速途研究院分析师认为:便利店为消费者提供了更加便捷的消费方式而快速发展,不过目前在我国,由于国土面积广阔,区域间经济发展不均衡等原因,便利店行业集中度依旧较低。对于本土品牌而言,相较于直营,加盟的方式可能更加利于企业现阶段的扩张,更快地形成规模效应。此外,便利店的运营成本也在制约的着行业的发展,尤其是租金成本和人工成本的上涨,这亟需提升管理的精益性以对抗成本的上升。

当然在现阶段,数字化转型是一种趋势,可以快速提升运营效率,从而提升企业的竞争力,未来线上线下一体化将会成为便利店的新常态。

广东水公馆连锁便利店
2020-04-17 · 百度认证:广东水公馆品牌管理有限公司官方账号
广东水公馆连锁便利店
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便利店如何吸引顾客?首先,开便利店最重要的是有人来买东西,只要人多了,一天的营业额就多,那么别人凭什么来我家店买东西的?提供小恩小惠。我们买一大包瓜子,然后分成小小包,小塑料袋装着,不管客户买什么,只要他买了东西,就给他送小袋瓜子,这样,客户回去路上,可以磕瓜子打发无聊时间。客户都爱贪小便宜,那就给他吧,谁还附赠瓜子?没有哪家便利店这么做,只有我家,一小袋瓜子也值不了多少钱,那就给客户吧,能有口碑和回头客。
再来,制作小卡片。卡片上写着今天的天气情况和养生建议,背后右下角附上电话,表示可以送过去食品和酒,中间写着,送给最重要的你。一张小卡片便宜,几分钱一张,这样做给客户提供增值服务,又给自己打广告,卡片拿在手里,客户肯定不会扔的,你想想哪个便利店在客户买完东西后,送小卡片送瓜子关心他,没有啊,这样做会让客户心暖暖的,特别是外来工,离家这么远,即使是同乡,也未必给他们关心过,谁关心他们,那就是我们了,送温暖。
最后是商品的定价问题,这一点最重要,也最难。小便利店可以仿照超市,对于一些毛利很少的商品,我们应该打着低价,尽量赚少点,比竞争对手还要便宜,因为这些商品在店内不是主要赚钱的,那么我可以让利多些给客户,给客户多一点优惠,他们买了产品,去其他家买,发现我们这家更便宜,会更乐意来我家便利店买的。虽然表面上你赚的很少,只要你的客流量增多了,客户买了其他商品,积少成多,这家便利店肯定生意火爆,这是最重要的,模仿超市的营销。还有,对于快过期的产品,还有三个月,买一送一,只要控制在不亏钱,这也是超市的营销活动,适用于便利店增加客流量。
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快迪吧
2019-10-29
知道答主
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  1. 促销活动

  2. 给周边的小区或学校送货到家

  3. 还有经常来的或买多客人送点赠品什么的或者优惠一点等等   



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五加一连锁店
2019-10-23 · TA获得超过180个赞
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从装修开始着手,精美的装修带给顾客更好的感受,店面的布局和货架商品的摆放要给人舒服的感觉,不要有任何杂乱,合理地利用店铺每一处空间
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