Question

请问做韭菜猪肉馅的饺子要怎么弄？放什么调料？放多少？

Answer 1

将瘦猪肉切0.4厘米左右的丁，加料酒、酱油适量淹制20分钟以上，将韭菜切末，加入姜末、盐、味精、五香粉少量、花生油适量、香油少量、淹好的肉和虾仁搅拌均匀。