Question

如何制作皮蛋豆腐？

Answer 1

豪华版皮蛋豆腐
嫩豆腐2块
皮蛋2个
小黄瓜2条
大葱1大根
番茄1个
酱油4大匙
醋1大匙
芝麻油3大匙
1、
剥除皮蛋壳将皮蛋在水龙头下仔细清洗干净，剥去蛋壳后，切成半圆形备用。
2、
小黄瓜切丝先将小黄瓜切薄片，再斜切成长丝；以冷开水清洗后沥干备用。
3、
大葱切丝同切削黄瓜的方法，将葱白切成长丝备用。
4、
成盘用小黄瓜丝铺放在盘底，再将切块的豆腐和半圆形的皮蛋置于其上，并放上葱丝。将番茄切成半圆形，最后淋上调味汁即成。
特点:清淡爽口,齿齿留香

Answer 2

嫩豆腐一块
皮蛋2个，去壳，用线把皮蛋切小块（线比刀好，刀子的话皮蛋都会粘住），放在豆腐上面
蒜头3~5个（根据个人爱好）捣碎跟醋、酱油、鸡精等调料配好
香菜切小段铺在皮蛋上面，最后淋上配好的调味料就可以了
这个比较简单，也好做

Answer 3

简单几步教您做出好吃的皮蛋豆腐

Answer 4

首先把豆腐切小块,在锅里放油,油热了以后就把豆腐放在锅里炸,炸到豆腐变成老虎的黄色,然后在锅里加姜,蒜,一起炒,如果想美观一点还可以加点酱油

Answer 5

皮蛋豆腐应该怎么做？快来get吧~