Question

猪肉包子馅怎么调好吃

Answer 1

需要准备材料：水萝卜1个，猪肉馅400克，面粉500克，温水280克，白糖1勺，花生油4勺，芝麻油1勺，酱油2勺，盐5克，五香粉1克，葱1棵，姜1块，料酒2勺。

萝卜猪肉包子的做法如下：

1、面包桶中倒入温水，加入酵母化开。

2、面粉中加1勺白糖和成面团，盖上盖子等待发酵。

3、发酵的过程准备馅料，猪肉馅加葱姜碎、酱油、料酒、盐、五香粉、花生油1勺和芝麻油拌匀腌制半小时。

4、萝卜洗干净檫成细丝。

5、然后再剁碎得细小颗粒，方便包馅。

6、将萝卜碎倒入肉馅中，加入剩余的油拌匀调成包子馅。

7、面团发酵好，里面呈蜂窝状。

8、取出揉揉排气后切成剂子，擀成中间厚边缘薄的面皮。

9、放上馅料，将馅料包起来。

10、全部包好放在铺好硅胶笼布的笼屉上，每个包子中间间隔些空隙。

11、盖上盖子醒发半小时后，冷水上锅，烧开后再蒸20分钟，时间到了再焖2到3分钟再开盖。

Answer 2

1、温水60g加酵母5g混成酵母水加入面粉中。
2、牛奶220g加糖水20g混合后加入面粉中。
3、加入10g的食用油揉成光滑的面团。
4、准备红萝卜适量 山药半根 玉米粒适量。
5、加入肉馅，再加入其它的调料，用筷子向同一方向搅拌。可以取一点肉馅，放微波炉打熟，先尝一下味道看够不够味。
6、面团发到两倍大时，取出面团，揉面，揉去气泡，这样皮才好吃。
7、面团切成50g一个的量，用面棒擀成中间厚，边薄的皮。包入肉馅。
8、包好的包子，用保鲜盖上，二次发酵20-30分钟。
9、冷水上锅蒸，蒸12分钟左右，闷5分钟出锅。

Answer 3

商业的不说，自己家里做，如果不计较成本，猪肉选嫩的里脊部分，拌点碎炸猪皮到馅料里，打一个鸡蛋，加热以后融化有汤汁，吃口不会干巴巴的，然后把香干，烤麸，木耳，粉丝，葱姜，藕丁，花生仁，切碎，可以加一点广式香肠的肉末，那个油脂多很香，而且是甜的，在一大口咸味的基调里吃到隐隐约约的甜味，是一种很有层次感的美味。至于蔬菜，选点不会喧宾夺主的口味清淡的就可以了，比如白菜或者青菜，不过我个人喜欢吃韭黄或者荠菜，没所谓啦，自己喜欢就好。

Answer 4

猪肉包子馅怎么调好吃首先呢你把肉馍里面加上姜蒜加点酱油在家少许白糖还打两个鸡蛋点花椒

Answer 5

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