Question

爱吃苦味的人咋回事

Answer 1

苦瓜让人爱恨交加，喜欢它的人，不仅能吃还爱吃，不喜欢它的人，吃一口都觉得是折磨。

　　不过苦瓜却是一种营养丰富的食材，对身体有很好的作用。

苦瓜有哪些营养价值

　　苦瓜中的营养成分很多，其中以维生素和微量元素为主，苦瓜中含有的维生素含量很高，是丝瓜的十几倍，可以有效提高身体免疫力。

　　而且苦瓜中含有一种叫多肽-P的物质，可以降低血糖，苦瓜还含有一种蛋白脂类物质，可以提高身体抵抗力和免疫力。

苦瓜的功效和作用有哪些

　　1、补肝护肝

　　苦瓜有养血滋肝的作用。

　　2、清热消暑

　　苦瓜有清热消暑的功效。

　　3、降火

　　苦瓜对于一些“上火”症状，有很好的缓解作用。

　　4、保护心脑血管

　　苦瓜中的苦瓜素对于心脑血管有很好的调节作用。

　　5、增强身体抵抗力

　　多吃苦瓜可以增强体质，提高身体免疫力。

　　6、美容

　　苦瓜可以有效改善肌肤问题，对于美容养颜有很好的效果。

苦瓜的注意事项有哪些
　　1、苦瓜要去瓤，然后把里面的白色全部刮出，可以减少苦味。

　　2、购买苦瓜的时候，表面有明显凹凸感的苦瓜会比较苦，表面相对平滑的苦味则会减少。

　　3、苦瓜中含有奎宁，所以孕妇不适合过量食用。

　　4、苦瓜性寒，脾胃虚寒的人群忌食。