Question

鸡蛋和糖精同吃真的会死吗?为什么?

鸡蛋和糖精同吃真的会死吗?为什么? 如果没有科学依据或不是亲眼看到就别回答了,我想信科学,眼见为实.别给我说什么食物向克.我不信那个.我只相信科学,实在不行老子亲身试一下.

Answer 1

糖精化学名称为邻苯甲酰磺酰亚胺，市场销售的商品糖精实际是易溶性的邻苯甲酰磺酰亚胺的钠盐，简称糖精钠。糖精钠的甜度约为蔗糖的450至550倍，故其十万分之一的水溶液即有甜味感，浓度高了以后还会出现苦味。糖精钠是有机化工合成产品，是食品添加剂而不是食品，除了在味觉上引起甜的感觉外，对人体无任何营养价值。相反，当食用较多的糖精时，会影响肠胃消化酶的正常分泌，降低小肠的吸收能力，使食欲减退。
而经加热鸡蛋中的安基酸与邻苯甲酰磺酰亚胺之间会发生化学反应，生成一种叫糖基赖氨酸的化合物，破坏了鸡蛋中的氨基酸成分。所产生的化合物有毒，而服用过量可以死亡，必须用黄莲15克用水煎服才可解毒。
还是不要试了，毕竟糖精根本不值得吃啊。吃鸡蛋和白糖一点事也没有啊。