Question

请问秋葵应该怎么吃

Answer 1

秋葵干的做法
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落叶76
2019-08-29 6902人看过
01:21
鸿茅药酒官方商城进店
干秋葵的做法
工具/原料
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秋葵 (一斤)
水 适量
方法/步骤
1/4 分步阅读
用干净的锅（一定要干净）烧一锅清火，放一小撮盐，水量看秋葵的多少自己把握！一般以水能浸住秋葵为主！把水烧沸腾！

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准备一大盆冷火。水烧开后把秋葵倒入锅中，煮大约3到5分钟！迅速滤起放入准备好的冷水里！

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用干净的锅（一定要干净）烧一锅清火，放一小撮盐，水量看秋葵的多少自己把握！一般以水能浸住秋葵为主！把水烧沸腾！

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串好后挂在朝阳处晒大约4到7天，晒干的秋葵大力一捏就会碎那就表示晒好了！密封存放，严禁受潮！可保存半年！老点的秋葵煲汤！嫩的泡软后冷拌！

Answer 2

秋葵拥有极高的营养价值，人们对它青睐有加，那么秋葵怎么吃最好呢?秋葵怎么做好吃?

秋葵怎么吃最好

葱香秋葵

材料：秋葵350克，大葱20克，生抽8克。


做法

(1)先将准备好的秋葵清洗干净，之后将它放沸水当中烫熟，之后捞出来备用。

(2)将秋葵放入凉水中冲凉，捞出切段。

(3)大葱洗净切花备用。

(4)秋葵段盛入盘中，撒下葱花，淋入生抽拌匀即可。

豆腐拌秋葵

材料

秋葵300克，豆腐1块，盐1匙，素易鲜1/2小匙。

做法

(1)把秋葵烫熟沥干切成星星状。

(2)在研钵里把豆腐和调味料磨匀再加入秋葵拌匀即可。



秋葵怎么吃最好 秋葵怎么做好吃（图片源于摄图网）

秋葵炖鸡爪　

材料：鸡爪3只，秋葵2根，油适量，盐适量，枸杞适量，胡椒粉适量，料酒适量。

做法

(1)先将需要的食材准备好，将枸杞用水泡软，之后清洗干净。将鸡爪剪去指甲剁成小块，之后将鸡爪凉水入锅，加料酒，用大火煮开。

(2)煮至出血沫关火。捞出洗净。将鸡爪重新入锅中加水、姜片再次煮沸至能用筷子穿透。过煮鸡爪的过程中将秋葵去蒂。斜刀切成大块。

(3)将切好的秋葵放入煮好的汤锅中。加入适量盐。加入枸杞。关火后加白入胡椒粉调味即可。

秋葵炖棒骨汤

秋葵炖棒骨汤食物主材

棒骨、秋葵

食物辅料

盐、胡椒粉、生姜

制作步骤

1、先将秋葵洗净，沥干水分，切成块，将生姜切成碎末。

2、将棒骨洗净，放入锅中，加入适量的清水，用大火煮开，煮至出血沫关火捞出洗净。

3、将捞出的棒骨放入砂锅中，加入适量的清水，姜末，用大火烧开，撇去水中的浮沫，滴入几滴醋，用小火慢炖2小时。

4、当汤熬制好以后，倒入切好的秋葵，加适量的盐，白胡椒粉再煮至秋葵熟透即可。

秋葵萝卜丝汤

秋葵萝卜丝汤食物主料

萝卜、秋葵、粉丝、虾皮

食物辅料

盐、油、芝麻油、姜

制作步骤

1、将所有做汤的材料准备好，将粉丝提前泡好，虾皮也泡好。

2、将萝卜洗净，去皮，切成丝。用淡盐水将萝卜丝浸泡一下，以除去萝卜中的味道。

3、将秋葵洗净，切成小星星形状，姜切丝。

4、将锅中倒入适量的油，油热倒入姜丝炒香，再放入萝卜丝煸炒。

5、放入泡好的虾皮稍炒，加水煮上，当水开后，放入泡好的粉丝再煮一会，淋薄芡。加盐调味，出锅淋芝麻油。