Question

焖猪脚简单做法

Answer 1

用电饭煲也是可以做焖猪脚的，作法也非常简单，提前准备猪蹄2个，提前准备适当的花生仁就能制做了，在做以前要把猪蹄完全的清除干净，随后斩成块状儿，需放适当的姜片，米酒等食物，那样可以除去猪蹄的腥味儿，在做的情况下半途要沸腾拌和一下，那样可以让猪蹄遇热更匀称，平常适度的吃一些猪蹄，对人体的健康是有益处的。



电饭煲焖猪脚简单做法

用材主要材料：猪脚2个、花生仁150克辅材：姜片10克、蒜头7颗、良姜3克、八角茴香3个、茴香3克、老冰糖50克、芝麻10克、冷水一小碗

1.蒜头削皮，生生姜切成片。

2.花生仁用热小水泡半小时预留。

3.猪蹄买的情况下剁块，清洗凉水入锅，水开后撇掉浮末捞起来。

4.把原材料都放入电饭煲，加一小碗水，焖一个半小时，中途放进芝麻。5.香气四溢提前准备盛盘。



做菜方法半途要沸腾拌和，进味更匀称，看见较为干还可以适度天赋加点水。

猪蹄的营养成分

1、滋补强身健体

中医学觉得，猪脚性温，味甘咸。具备补孱弱，填肾气，健腰膝等作用。孕妇因为增加体重，人体及生理作用产生变化，经常会觉得疲倦，腰酸腿胀，适当吃猪蹄有一定的滋补强身健体功效。

2、养颜美容

猪脚带有丰富多彩的胶原蛋白粉，这类物质在烹制全过程中会转换为具备多孔结构的果胶。果胶能够 协助体细胞消化吸收水份，使体细胞冲盈，并协助细胞分化，进而有利于孕妇养颜美容。



3、催奶

猪脚历年来便是医治生完孩子缺乳的食材之一，孕妇生产以后，假如出现缺乳情况，可以用猪脚配搭花生仁、大豆或通草熬汤，有非常好的催奶作用。

4、避免 皮肤干瘪瘪

猪脚和猪肉皮中的胶原蛋白粉成分但是非常的多，而且也非常容易被身体消化吸收。猪脚的胶原蛋白粉被烹制后，后转换变成具备多孔结构的果胶。这种果胶后协助体细胞消化吸收水份，使体细胞冲盈，并协助细胞分化。因此，猪脚可能协助孕妇养颜美容，孕妇吃猪蹄是个非常好的挑选。

Answer 2

食材换一换食材
猪脚
2只
黄豆
适量
小葱
2颗
大料包
1个
老抽
适量
生抽
适量
白糖
适量
姜片
适量
方法/步骤分步阅读
1
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开始准备食材，新鲜猪脚2个，小葱适量，大料包1个，老抽适量，生抽适量，白糖适量，姜片适量。喜欢吃黄豆的炖的时候可以放点黄豆，注意黄豆需要提前泡发4个小时。
2
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将准备好的猪脚剁成小块，这样吃的时候比较方便，做的时候更入味。
3
/6
锅中加入适量水，放入猪脚，姜片，水开后捞出冲洗血沫备用。
4
/6
锅中加入适量植物油，油热后放入白糖，小火将白糖融化，然后放入焯洗过的猪脚，翻炒均匀，放入适量老抽，生抽，姜片。
5
/6
然后加入适量水，最好是开水，这样炖出来的肉质比较软烂。放入料包，大火烧开转为小火炖2个小时。因为有孩子吃我炖的时间比较久一点。
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等到快要关火的时候放入适量盐，关火后焖20分钟，就可以吃了，味道很赞的。