长期吃素会造成营养缺失吗？
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现代人几乎都不缺普通营养，倒是食品精细化，垃圾化使人接触微量元素的机会更加少了，为身体亚健康或疾病种下祸根
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不会的，营养搭配得当。
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素食对健康是有好处的，平时多吃素有利于预防心脑血管疾病，控制“三高”，减少患心脏病、高血压、糖尿病和肥胖等慢性疾病的发生， 常吃素菜还能帮助肠道消化。
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国人饮食习惯中，绝大部分人都离不开荤菜，但是也有一小步，人很少吃肉或者根本不吃。包括了宗教信仰。体质。民族等等这也是可以理解的，并不会出现那么严重的问题。比如和尚。
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