Question

腰子怎么炒

Answer 1

爆炒腰花的做法
　　用料：红尖椒一个、猪腰一个、姜15克、醋少许、蒜10克、蚝油适量、盐适量、青尖椒一个、生抽一汤匙、油适量、胡椒粉适量、水淀粉适量

　　做法：

　　1.将准备好的猪腰清洗一下，然后将猪腰从中间划开，然后去掉上面白色和深色的部分。

　　2.将清理好的猪腰再泡入盐水中，大概一个小时。

　　3.在这期间，我们将蒜切成蒜片，姜切姜片，将青红尖椒清洗干净后切成小块备用。

　　4.等寖泡的时间到了以后，将猪腰取出来，然后用清水清洗一下，再用刀在猪腰上面切竖条纹和横条纹，但是不要切断哦。

　　5.然后再把猪腰切成小块备用。

　　6.将切好的猪腰放入热水锅中加入姜片和料酒焯一下，大概一分钟左右就好了，然后捞出来控水备用。

　　7.热锅冷油，等油温后将备好的葱姜蒜放入锅内煸香，然后放入控好水的猪腰翻炒。

　　8.然后加入蚝油、盐、生抽、醋继续翻炒，再加入切好的青红尖椒块翻炒。

　　9.最后撒点胡椒粉翻炒均匀后，将勾芡好的水淀粉倒入锅内翻炒收汁就可以出锅了。

Answer 2

腰子

Answer 3

腰子这样做老公不够吃

Answer 4

首先把猪腰切成两半，从中去除腰骚，然后把腰子把三刀一断的方法切开，放入盐、味精、料酒、生粉、、酱油、豆瓣、泡椒等码味十分钟，然后起锅烧油，油温六成热放入猪腰以及葱段，快速翻炒5-6分钟出锅装盘，一盘脆弱下饭的火爆腰花即成。

Answer 5

麻酱腰子
材料
腰子2个，嫩姜丝15公克，枸杞10公克，青葱10公克，姜10公克，麻酱适量，米酒1大匙
做法
1.腰子洗净切片；嫩姜丝泡冰水，备用。
2.青葱切段、姜切片，放入沸水中略煮后，再放入米酒、作法1的腰子片、枸杞汆烫约1分钟后，取出浸泡冰水冷却，捞出沥干备用。
3.将作法1的姜丝和作法2的腰子片及枸杞盛盘后，淋入麻酱即可。