家常做虾怎样做好吃又简单

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妖感肉灵10
2022-11-17 · TA获得超过6.3万个赞
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虾简单好吃做法如下:
将虾去壳去虾线,倒入油炸粉和水,搅拌均匀。锅中倒入油,大火烧至7成熟时,将虾放入锅中炸。炸至金黄色捞出。
盘中倒入蛋黄酱、蜂蜜和炼乳。搅拌均匀后倒入炸好的虾。将虾与酱拌匀即可。
混剪砖家不专家dP

2021-03-30 · TA获得超过2.4万个赞
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油焖大虾

主料main

茶油5克 青虾500克2人份

辅料others

糖3克 红烧酱油5克 原汁酱油5克 耗油3克 盐3克 食用油8毫升 姜丝适量 葱适量

油焖大虾属于经典鲁菜,选用渤海湾特产身长15至20厘米,晶莹饱满、体形硕大、头部长满虾脑,滋味最佳,是虾中精品的海捕野生大对虾经过煎烧而成。菜品色泽枣红亮丽,味香鲜美,鲜嫩微甜,油润适口。 油焖大虾,趁热剥食,细嫩洁白的虾肉,饱满而鲜美,实在妙不可言,让人胃口大开。是鲁菜里面的一道经典的美味佳肴。

油焖大虾的做法

步骤step

1

将油茶5克、糖3克、红烧酱油5克、原汁酱油5克、蚝油3克、盐3克倒入碗中,调好酱汁备用

步骤step

2

锅中倒油,放入葱蒜,倒入大虾,大火煎至两面金黄

步骤step

3

倒入调料,加盖焖3分钟

步骤step

4

大火收汁出锅

步骤step

5

出锅即可食用

油焖大虾的成品图

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