Question

草鱼煮火锅怎么煮才好吃

Answer 1

【火锅草鱼的做法】

用料：草鱼 1条、鱼调料 1包、泡姜 1个、泡椒 1个、胡豆瓣 1勺、蒜瓣 1个、葱花 适量、淀粉 适量、盐 2勺、糖 1勺。

做法：

1. 鱼装盘待用；

2. 我买的民生这个牌的料；

3. 鱼用淀粉 盐 腌制半小时；

4. 锅里放油 放胡豆瓣炒香 放泡姜 泡椒 蒜瓣炒香 放一勺白糖炒香；

5. 再放鱼调料；

6. 就炒香 不停的翻炒；

7. 就放水；

8. 等汤开了 中小火慢熬；

9. 先下鱼头 煮2分钟 再放鱼肉煮1分钟；

10. 起锅撒点葱花 小米辣；

11. 完成，装盘上桌。