Question

花馍馍简单的做法

Answer 1

主料

• 

  请点击输入图片描述

  新良老面粉800克

辅料

• 酵母粉

  6克

• 红枣

  适量

• 温水

  370毫升

花馍馍的做法

1.

面粉倒在盆中，酵母粉用温水融化。拌到无干粉。



请点击输入图片描述

2.

用手揉和成面团，放在温暖的地方密封发酵半个小时左右。



请点击输入图片描述

3.

有点半发酵的面团揉出气体。



请点击输入图片描述

4.

分成小面胚。



请点击输入图片描述

5.

擀成一个小面饼，在擀成如图片一样的面皮，在折起来变成二层包红枣。



请点击输入图片描述

6.

分成小面胚，准备做花馍馍的料，面饼是底座，长面皮是用来包裹红枣的。



请点击输入图片描述

7.

依次摆放在面饼上边，稍微往边缘一点，这样蒸出来就看不见底更美观了。



请点击输入图片描述

8.

自己做中间也放红枣，这样更好吃就是要任性些。



请点击输入图片描述

9.

用一个小面饼盖上红枣，这样做花馍高，而且不会歪。继续重复上一步骤。





请点击输入图片描述

10.

花馍馍已经做好了，是不是很简单呐，怎么样学会了吗，做起来吧甜甜的特别好吃，哄娃自己吃都好。



请点击输入图片描述

11.

放在蒸锅里边冷水发酵半个小时，开大火蒸20分钟。

Answer 2

我们这里农村最近流行的两种花馍馍，造型漂亮，做法还简单，一看就会。