广东肠粉的做法

我看到有些开小饮食店的,卖早餐的有卖肠粉,但和超市里卖的做法不一样,做起来很快,只需要一个蒸笼(好象是金属薄做的一个笼子),这个到是简单,就是不知道这种做发的淋酱配料怎么... 我看到有些开小饮食店的,卖早餐的有卖肠粉,但和超市里卖的做法不一样,做起来很快,只需要一个蒸笼(好象是金属薄做的一个笼子),这个到是简单,就是不知道这种做发的淋酱配料怎么做的,味道很好。
有知道的朋友请指教一二。谢谢!
都不是我想知道的啊,麻烦看清楚点好吗,我主要问的是“淋酱配料”的做法,我也知道要米桨。谢谢!
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向水忧兰
2008-08-06 · TA获得超过1140个赞
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在香港广东等地,多配以生抽或者辣酱。而新加坡和马来西亚等地区则多加添芝麻以及甜酱,这对于粤港的食客可能会有不习惯,但是却有不错的地方特色。

参考资料: http://baike.baidu.com/view/59078.htm

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旗晓莉顿葛
2019-08-22 · TA获得超过2.9万个赞
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做生意就要去学一下的好
要是自己坐着吃也很麻烦,捣鼓半天,还不一定做的出来,所以还是去学一些做法毕竟好一些。我的一个网友就是在、深、圳、神、州、小、吃、培、训、学的小吃肠粉你看看
去学一下最好了!学费价格不贵多好啊!
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日照赶海找铁哥
2020-06-21 · TA获得超过10.2万个赞
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广东肠粉怎么做好吃?首先碗中放入一百克肠粉,加水,然后在平的盘子中放入粉浆,然后蒸熟卷起即可。

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我爱我家01love
2013-03-26 · TA获得超过143个赞
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专业肠粉培训,广州番禺区东涌 镇启新路一巷一号,广州东方小吃培训。
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jfldasfjdlas
2012-10-05
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几种粉加在一起,广州东方小吃培训由专业的广东师傅教学,我也是在那里学出来的。
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