Question

美味的小龙虾，有什么样的做法？

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Answer 1

引言：吃是每个人的乐趣，随着时代的进步，人们从想要吃得饱，到在如今的想要吃得好，而如何吃得好，成为了广大群众们关注的问题，现如今各式各样的菜肴进入了人们的餐桌，也让人们对吃的有了新的认识。其中小龙虾更是成为大多数用户尤为喜爱的食物，今天小编就带领大家来看一下小龙虾不一样的做法吧。

一、小龙虾简介

小龙虾分为很多种，人们大多数吃的便为淡水小龙虾了，他们身上为暗红色，有一层很硬的甲壳，长着两对大夹子，现如今，许许多多商业人员开始养殖小龙虾卖钱，并且收获了许多，小龙虾在中国的各种地方都有分部，小龙虾的头部长着两根长长的触须，又增添了一份色彩，小编小时候也经常抓小龙虾吃的，吃的方法有很多种，接下来小编告诉你们小编所知道的。

二、处理与清洗

小龙虾的清洗方法是先将小龙虾放在兑了盐的水中浸泡些许分钟，这样小龙虾便会很自然地将嘴中的脏东西吐出来，之后再用水冲洗几遍即可，还是非常方便的。，因为小龙虾体内有许多细菌，只能通过高温来杀死，如果你不是特别了解的话，你可以通过去专门餐饮店食用，而非自己做，这样也就更加安全一点。

三、制作方法

小龙虾的制作方法有很多很多种，可以油炸，清蒸等等，看各位的喜好而制作，其中人们大多数最喜欢的便是麻辣小龙虾了，也就是经过爆炒之后，再经过一系列的处理，便可上桌，也是小编最喜欢的食用方式。当然，如果感觉麻烦的话，你可以直接经过爆炒之后再自己用醋或辣椒等等调料自己调制一份酱料，就可以直接用小龙虾蘸着吃了，还是非常美味的。但是在处理小龙虾的时候，一定要认真处理，并且食用时要经过爆炒来高温杀菌。

Answer 2

小龙虾洗刷干净，去掉龙虾钳、爪子，头部剪开，取出沙袋、虾线，背部开一刀，热锅下油，放姜、葱、蒜爆香，放干辣椒、八角、桂皮、香叶、草果、豆瓣酱炒出红油，放虾翻炒，从锅边淋入白酒，分两次倒入啤酒翻炒，加十三香、香醋、生抽、蚝油、白糖即可

Answer 3

小龙虾有蒜蓉小龙虾，酱烧小龙虾，爆炒清蒸小龙虾。准备好。多一些的蒜末，葱姜。起锅烧油，放入葱，姜蒜末爆香，放入小龙虾，放入酱油，蚝油盐。炒熟。

Answer 4

比较推荐的做法都有，清蒸小龙虾，油炒小龙虾，红烧小龙虾，油焖小龙虾。水煮小龙虾，小龙虾球，小龙虾，丸子之类的等等。

Answer 5

对于说美味的小龙虾，想要做的好吃，首先把小龙虾清洗干净，准备一下郫县豆瓣酱，还有啤酒，雪碧等等，孜然，辣椒面儿的。