Question

蒜蓉辣酱的做法家常做法是什么？

Answer 1

鲜辣椒650克、姜100克、蒜150克、糖25克、盐50克、白酒40克

1、鲜辣椒洗干净。

2、准备材料。

3、辣椒去蒂，切成小段。

4、蒜切成两瓣。

5、姜切粗粒。

6、将辣椒丁放入料理机。

7、搅成碎粒。

8、放入蒜、姜搅成碎粒。

9、所有食材入盆倒入盐、糖搅拌均匀。

10、静止15分钟。

11、装入瓶中，倒入白酒。

12、两周后即可食用。