Question

木耳冻过之后还能吃吗

Answer 1

1.一切食品冷藏在解除冻结都是造成盐酸，对肠胃不好。但是生的食品就没事儿，由于要烹饪，能够 杀掉原材料中的盐酸，像发后的黑木耳，也算作一种原材料，可是聚氨酯发泡的全过程中会消化吸收很多的水份，这种水份在所难免消化吸收一些病菌，但是没事儿，在烹饪的全过程中会杀掉病菌。

2.黑木耳是食用菌，清洗后能够 冷藏，但需要持续维持超低温，要不然就可能在温度差反映中腐烂变质。假如解决恰当，在冰箱冷藏中也能储放3至4日，但在吃以前一定要完全加温。留意在储存环节，黑木耳中的病菌非常容易在室内温度标准下繁育。假如剩饭剩菜在室内温度下置放超出2钟头，或在室内温度超出32摄氏标准下置放超出1钟头，就应当将其丢进垃圾桶。

3.木耳含蛋白、人体脂肪、含糖量和钙、磷、铁等原素及其胡罗卜素、维生素b21、维生素b22、维生素b3等，还含不饱和脂肪酸、固醇等营养元素。黑木耳营养丰富，被称作“菌中之冠”。每100克干片木耳中含蛋白9.4克，碳水化合物化合物65.5克，钙357mg，磷201mg，铁185mg。能协助消化道将没法消化吸收的异物融解，能合理防止缺铁性贫血、静脉血栓、动脉硬化和冠心病，还具备抗癌功效。黑木耳散具备医治破溃诸疮和血崩的药用价值。

Answer 2

木耳冻过之后，再给融化开，用开水焯一下，只要没有坏掉就可以吃，木耳是很有营养价值的，可以清理血管垃圾有利于身体健康！

Answer 3

木耳冻过之后是可以吃的，但是会脱掉一部分水，这个时候需要重新泡一下就可以了，不影响口感。

Answer 4

冻过的木耳是可以吃的，口感可能会有影响，但是是可以吃的，不会对身体有影响，希望对你有帮助。

Answer 5

木耳冻后虽然会在一定程度上破坏木耳的口感，但是并不影响木耳的食用，只需要在拿出来食用的时候将其彻底地解冻清洗即可，但不建议将木耳冻很长的时间，长时间的冰冻会使木耳失去其本身的营养价值，而且口感会不好。