Question

你最喜欢哪种口味的包子？为什么呢？

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Answer 1

从小就喜欢吃面食，只要做的好吃的面食我都喜欢。面食可以做很多种食物，比如包子、面条、粿、饼、发糕等。在我们广东虽然不出产小麦，但面食在这里却同样大放异彩。今天不笼统讲面食，只讲包子。

广东比较出名的包子有：黑松露小笼包、寿桃包、爆汁汤包、雪影叉烧包、酱肉包、蟹黄小笼包等。其中黑松露小笼包是饱满多汁，据说制作的食材要提前一天熬制出浓稠的汤汁，制成肉汁冻与黑松露、猪肉蓉混合，黑松露小笼包的皮也是纯手工制造，现在真的少有了。蟹黄小笼包也很特别，顾名思义蟹黄小笼包就是用蟹做的馅，一般馅是这样做的，先炒蟹黄，加姜末、料酒、白胡椒粉，再加盐、糖和猪肉馅、皮冻一起拌匀，小笼包皮也是纯手工制作。刚蒸完的蟹黄小笼包晶莹剔透，一口下去，汤汁四溢，唇齿留香。

不过外面买的包子虽然好吃，但是我更爱家里自制的包子。家里做的包子味道可能没有外面那么好吃，但是是母亲做的包子，多了一份不一样的味道。买一斤面粉，半斤糖，一包发酵粉，腐乳五花肉。制作方法：先准备馅，用南腐乳浸泡五花肉，淋上面粉水，热油放锅里煎，熟了之后切成块即可。一斤面粉放在盆里，加入半斤糖，一包发酵粉，倒入适量的凉水，进行搅拌，直到面成块。将面放到盆里并用保鲜膜盖住发酵两个钟即可。捏一小块面团，揉成碗状，将馅放进去捏紧即可。做到一笼屉的数量，放进去蒸二十分钟即可。香喷喷的包子的就做好了，一口咬下去，五花肉和松软的面包，真是香极了。平时我们除了做腐乳包子，还有做豆沙包，包菜包，馅可以根据自己的喜好加。

Answer 2

猪肉大葱馅的包子，因为这种包子是我平时可以吃得到的，我是从小吃到大的，所以我是非常喜欢这种口味的包子的。

Answer 3

只要是肉馅的包子我都很爱吃。因为我本人就比较喜欢吃肉，感觉吃素馅的包子没什么意思。

Answer 4

韭菜也可以。我最喜欢牛肉的和羊肉的大包子。

Answer 5

猪肉香葱馅包子