Question

排骨与什么搭配炖，好吃又有营养，简单的做法有哪些？

Answer 1

排骨与什么搭配炖好吃又营养呢。能和排骨一起搭配的种类太多啦！比如说。萝卜白莲藕。海带。土豆。山药。等等。
我个人最喜欢的。排骨炖山药。方法也很简单。把排骨冷水下锅。放入葱姜料酒。烧至微微起泡。撇去浮沫捞出排骨洗净。然后再下锅倒水。放入葱姜大料八角花椒等。大火烧开。15分钟。转小火慢炖30分钟。然后放入切好的铁棍山药。再炖20分钟。加入盐鸡精味精。调味即可。味道非常鲜美。可放入切好的小葱。予以点缀。

Answer 2

排骨和玉米搭配起来比较好吃，排骨和玉米，排骨和冬瓜，排骨和土豆这些东西不搭配鞋都比较吃，因为好吃，因为排骨的话是比较油腻可以跟白萝卜玉米南瓜一起炖

追答

排骨和玉米搭配起来比较好吃，排骨和玉米，排骨和冬瓜，排骨和土豆这些东西不搭配鞋都比较吃，因为好吃，因为排骨的话是比较油腻可以跟白萝卜玉米南瓜一起炖

Answer 3

排骨和萝卜、玉米、山药、莲藕以及冬瓜炖汤都是有营养的。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

排骨在炖前一定要用滚水烫5-10分钟，或直接用沸水煮几分钟，再过冷水，把骨头上的脏沫冲洗掉，然后一次加足煲汤冷水，汤里放葱段、姜块、大蒜2块，还可以放自己喜欢的食物一起炖。

Answer 4

排骨一般炖东西比较多，有排骨炖土豆的，这样的做法也非常简单，将排骨在锅中炒至发白就可以，然后放葱姜蒜，花椒大料桂皮，倒入开水，放入土豆加盐，加少许白糖，炖至排骨熟透就可以出锅，

Answer 5

排骨可以与很多菜搭配在一起，比如排骨炖海带，排骨炖山药，排骨炖萝卜，炖玉米。