Question

菜花和西兰花的营养差别大吗？主要差别在哪些方面？

Answer 1

一、叶片区别菜花基生叶片和下部叶片为长圆形后至椭圆形，长约2-3.5厘米，颜色为灰绿色，顶端为圆形，全缘或者有细牙齿，有时叶片会下延，有数个小裂片，呈翅状。而西兰花叶片颜色为蓝绿色，逐渐会变成深蓝绿色，叶色会有明显区别。二、果实区别菜花有白色和绿色两种颜色，是由甘蓝演化来的。说到菜花通常情况下说的都是白色的，西兰花则为绿色。三、营养价值区别菜花中含有蛋白质，碳水化合物，食物纤维，脂肪等矿物质。而西兰花的营养价值要高于菜花，除去菜花中有的矿物质，尤其突出的是维生素A和胡萝卜素，大概每百克的西兰花中含的维生素A和胡萝卜素就是菜花的200多倍。

Answer 2

区别不大，摄取其中的营养成分，蔬菜类的多少，人体一天吸收的营养也有限

Answer 3

菜花和西兰花的营养差别大

Answer 4

我觉得这两种素材都是差不多的。主要他们颜色上也不同。可能是绿色数比较多吧。

Answer 5

菜花和西兰花的营养差别不大。