Question

米里面的小黑虫子怎么处理

Answer 1

过筛法、晒太阳法、花椒防虫保存法、草木灰吸湿保存法等。过筛法：将表面的虫子去除后，可用竹子或柳条编制的筛子将大米中的虫子筛除。放在阴凉处通风晾晒即可除去。晒太阳法：把大米放在阳光充足的地方暴晒，米虫受不了高温就会逃跑，注意让米受热均匀。晒过的大米比较干，煮的时候多放些水。

过箩过筛法、晒太阳法、花椒防虫保存法、草木灰吸湿保存法等。

过箩过筛法： 将表面的虫子去除后，可用竹子或柳条编制的筛子将大米中的虫子筛除。放在阴凉处通风晾晒即可除去。

晒太阳法： 把大米放在阳光充足的地方暴晒，米虫受不了高温就会逃跑，注意让米受热均匀。晒过的大米比较干，煮的时候多放些水。

花椒防虫保存法： 花椒是一种自然抗氧化物，具有特殊的香味，有驱虫作用。具体方法是将20至30粒花椒放在锅内，加适量水（以能湿透盛米口袋为宜）置炉火上煮出花椒香味后端锅离火，将盛米口袋放入花椒水中湿透后取出晾干，然后将大米倒入口袋内。另用纱布包几小包花椒，分放在米袋的上、中、底部，扎紧袋口，将米袋放在阴凉通风处，即可防止大米生虫。

草木灰吸湿保存法： 在盛米的缸底，铺上层草木灰（最好将草木灰装在纱布口袋内，放在缸底部），然后倒入晾干吹透的大米，并将米缸盖严，置于阴凉干燥通风处，即可保存较长时间。四、海带防虫保存法：干海带具有很强的吸湿能力并具有杀虫和抑制霉菌的作用。保存大米时，大米和海带以100比1的比例混装，经10天左右取出海带晾干吹干透，然后再放回米中，这样反复几次后即可防止米霉变和生虫。

Answer 2

大米生小黑虫是否还能吃，与处理方法、大米是否变质等因素有关。大米中的小黑虫指米象，通常自身不存在病毒。因此，如长虫较少，在将小黑虫及其所代谢产生的废物全部筛选、清除处理后将大米洗净，还可以继续吃。
若大米长小黑虫较为严重或存在变质、发霉等现象时，即使经过上述处理后，也不建议继续食用，以免对人体健康产生一定的不良影响，如对胃肠黏膜产生一定的刺激，从而引发恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状。如果产生上述不适症状，应立即前往医院就诊，遵医嘱进行便常规检查，排除胃肠炎等疾病，轻微不适可适当补液，严重不适需要遵医嘱静脉输注抗生素，如左氧氟沙星、诺氟沙星、甲硝唑等。
大米会生虫为正常的自然现象，通常无法避免。由于加工过程较为简单，仅可对成虫进行有效杀除，无法去除成虫携带的虫卵。此外，部分家庭存在将大米进行暴晒的习惯，可导致大米吸潮的能力增强，因此，放回原处后较之前更易受潮、生虫，或发生霉变。
建议日常保存大米时注意放置于阴凉、干燥处，也可将适量的大蒜、橘子皮、花椒等气味较大的食物放进布袋中，再置于大米中，该类食物散发出的气味对于驱虫也具有一定的作用。