如何鉴别冬虫夏草真假
1、识草色:“色”棕黄。冬虫夏草外表土黄至棕黄色,头部黄红色,多数“草头”部分颜色发黑,细长,断面平坦,色略发黄。正品虫草以虫体色黄净、光亮、丰满肥大、断面黄白色、不空心、子座短小、无霉变、无杂质者为佳。
2、看草形:“形”如蚕。冬虫夏草体型如蚕,一般只有一条“草头”,极少有多分枝“草头”的虫草,“草头”基部较粗,末端渐细,长度在.1~4厘米。正品虫草表面粗糙,环纹明显,共有2~3条环纹。干燥虫草质脆,易折断。虫草折断后,断面有一中空或淡灰色的小马蹄形印迹。虫草整枝形多为细长或略弯曲形。假虫草却是一面为对称的凸点,一面为平行空隙相等的条纹,一般是用模子灌制出来的。
3、泡虫草:真虫草用开水浸泡,虫体变膨大而软,菌座色加重成为黑褐色,虫体和菌座紧相连,不脱落。浸液微有臭味。假虫草用开水浸泡1分钟后,会慢慢显出原形,黄色开胎脱落,假菌座也开始脱落,与虫体分开。
4、闻草味:“味”浓腥。真品有自然的冬菇香气或略带腥味,伪品一般无气味。
冬虫夏草又名虫草,是我国民间惯用的一种名贵滋补药材,那么,如何鉴别冬虫夏草真假呢?下面我告诉你。
鉴别冬虫夏草真假的 方法
第一:闻一闻。真的虫草有一股特殊的菌菇类腥味,有点类似香菇的味道。假的虫草一般没有味道。
第二:看一看。仔细观察虫草横断面,真虫草的横断面中央区有个黑色星点,有点像字母V,这是虫体的消化腺肠。假冒的则没有。
第三:数一数。正宗虫草的虫体有八对足,近头部3对,中间4对,近尾部1对,以中间4对最明显。这是正宗冬虫夏草比较显著的特征。
第四:捏一捏。真的虫草虫体坚韧,感觉略有弹性。假冒虫草虫体捏起来僵硬。有的真虫草,不法商贩在中间插牙签增重,这也会使得捏起来有僵硬感。
冬虫夏草的 选购指南
据现代药理研究:冬虫夏草主要含有冬虫夏草素、虫草酸、腺苷和多糖等成分。冬虫夏草素能抑制链球菌、鼻疽杆菌炭疽杆菌等病菌的生长,又是抗癌的活性物质,对人体的内分泌系统和神经系统有好的调节作用; 虫草酸能改变人体微循环,具有明显的降血脂和镇咳祛痰作用;虫草多糖是免疫调节剂,可增强机体对病毒及寄生虫的抵抗力。
冬虫夏草具阴阳同补之功效,且药性平和、温而不燥、补而不滞,既补虚强身,又能治病延年。广泛适合于各种慢性疾病以及肿瘤手术和化疗后的辅助治疗,对现代人生活与工作的高压力所引起的体力透支等“亚健康“状态也具有较好的缓解作用。
具有医药疗效的虫草产地是西藏那曲和青海玉树,福临门冬虫夏草和同仁堂是这两个产地的代表品牌,其中以同仁堂价格最高。正品冬虫夏草由虫体和冬虫夏草冬菌的子实体(子座)相连而成,虫体似蚕,长3~5厘米,直径0.3~0.8厘米,表面土黄色至黄棕色(云南、四川产的颜色偏暗褐色),有环纹20~30条。近头部的环纹较细,头部红棕色,虫体腹部有足8对,近头部3对,中部4对较明显,近尾部1对。虫体轻而脆,易折断,断面略平坦,乳白色或略发黄。子座多单生于虫体头部,长4~7厘米直径约0.3厘米,形似金针菜,表面灰棕色,下端为柄,上端为头部,稍膨大,有长0.15~0.55厘米的“不孕尖端”,质柔韧,不易折,断面黄白色,或空或实,纤维状,嗅之具草菇、香菇香气。以虫体色泽黄亮,丰满肥大,断面黄白色,子座短小者为佳。
冬虫夏草因价格昂贵,假冒伪劣自然层出不穷。常见伪品有亚香棒虫草(安徽虫草)、凉山虫草、蛹草(北虫草)、地蚕、草石蚕等。目前最多的伪品是亚香棒虫草。
亚香棒虫草主产于安徽、湖北、江西等。
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根据现代药理研究结果,青海冬虫夏草含虫草酸约7%,碳水化合物28.9%,脂肪8.4%,蛋白质25%,脂肪中82.2%为不饱和脂肪酸。此外,它还含有维生素B12、麦角固醇、六碳糖醇、生物碱等。
由于野生冬虫夏草分布区域狭窄,自然寄生率低,生存环境条件恶劣,其自身资源相对有限。近年来,冬虫夏草主产区的生态环境受到人类的严重破坏,大量盲目、不合理的采挖导致资源日益减少,产量逐年下降。青藏高原上的冬虫夏草主要分布在青海的那曲、林芝、昌都、玉树、果洛和四川阿坝的壤塘。甘孜州理塘、巴塘、德格,云南省迪庆州德钦、中甸以北地区;甘肃省甘南州玛曲以西。药用价值最高的冬虫夏草来自中国两大顶级产区:西藏那曲和青海玉树。国内口碑比较好的虫草品牌是福临门冬虫夏草,正宗,适合家庭使用。
以下是鉴别虫草的方法:
1.【草状】:冬虫夏草的形状像蚕。一般只有一个“草头”。多枝“草头”的冬虫夏草很少。它的底部较厚,末端呈锥形,长度在0.1至4厘米之间。“虫”有八对,尾部似蚕尾,长度一般为1.6-4cm。其中身长1.6-1.9cm、5.6-6.5的冬虫夏草更是凤毛麟角。正品冬虫夏草表面粗糙,有明显的环纹,干品冬虫夏草易碎,易断。冬虫夏草折断后,横截面上有一个小的空心或浅灰色的小马蹄印。冬虫夏草的枝条大多细长或稍有弯曲。
2.【草色】:冬虫夏草外观为黄褐色,头部为黄红色。“草头”多为黑色,细长,断面扁平,颜色略黄。正宗的冬虫夏草,如果体色黄、鲜艳、丰满、饱满,切面黄、白,不空心,底座短,无霉变、无杂质,则更好。
3.【草味】:正品冬虫夏草密封后打开,闻起来比较腥,有淡淡的草味。总之,冬虫夏草入药一定是“草虫兼备”,药性好。缺一个,疗效就难了。如遇冬虫夏草不全,有虫无子座,或有子座无虫;都是有缺陷的,这是最重要的一点。别忘了。
4.雅香虫草:又名鹰虫草。基座从虫头的中心长出,不覆盖整个虫头;基座顶部呈圆形,中间的四条腿不是很突出,环纹没有正品虫草明显,多有草头分叉的情况。(正品冬虫夏草也是这样,但是几百只才有可能看到分叉的。这种情况要根据其他特征来鉴别。)其他外在特征基本相同。有些短小棒状杆菌昆虫是白色的,很容易识别,有些是黄色的,很难识别。
5.凉山虫草:虫体粗短,表面棕黑色,有多圈花纹,周身布满铁锈色绒毛,基托长,大大超过虫体,可达30cm,分枝细长曲折,子实体头部完全呈圆柱形或杆状。不够明显。少数“草系”在顶端有分支。
6.新疆虫草:虫体似蚕,表面暗红色至紫红色,质地坚硬。儿童座椅通常不存在。(以上为仿冒品)新疆虫草的仿冒品很好鉴别。
7.地蚕:“虫体”呈纺锤形。略弯,只有3~15个环。外观淡黄色。
冬虫夏草(Cordycepssinensis)是一种遍历性植物,是寄生在巴蒂斯塔(Batista)越冬幼虫身上的子座和虫体的复合体。补肾壮阳、补肺阴的药物。它始于清朝乾隆年间吴所著的《本草纲目》。虫草(学名:冬虫夏草),又称冬虫夏草,又称冬虫夏草、真菌、子囊菌。它是一种珍贵的中药材。是冬虫夏草寄生在高山草甸土中的蝠蛾幼虫,属于麦角菌科,使幼虫僵直。在适宜的条件下,夏季从僵虫的头端(即冬虫夏草的子实体和僵虫的菌核(幼虫尸体)的复合体)产生一个长杆状的子座。主要产于我国青海、西藏、新疆、四川、云南、甘肃、贵州等省区的高寒地带和雪山草地。
真正的冬虫夏草是野生的,生长在海拔3000米至5000米的高寒草原灌木带上方雪线附近的草坡上,对自然环境要求较高。夏天,昆虫卵产在地上。大约一个月后,它们孵化成幼虫,然后钻入潮湿松软的土壤中。土壤中的一种霉菌攻击幼虫并在其中生长。过了一个冬天,第二年春天来了,霉菌的菌丝开始生长。夏天,它从地里长出来,看起来像一棵草。这样,幼虫的身体和霉菌的菌丝体就形成了一个完整的“冬虫夏草”。真菌孢子以昆虫身体为养料,生长迅速。一般来说,昆虫的身体有4到5厘米长。真菌孢子可以在一天内长到昆虫身体的长度。此时的冬虫夏草被称为“第一草”,品质最好。第二天,菌孢子长到虫体的两倍左右,称为“二草”,其次是质量。之所以叫冬虫夏草,是因为它骨化后长出根来。
什么中药补肾效果最好?一定要根据具体的身体情况选择最适合的中药,才能更好的促进身体的恢复。