Question

哪些食物简单易做，味道鲜美，非常好吃呢？





Answer 1

[虾仁炒黄瓜]

1、最先，解决调料，很多人为了节约时长可能用制成品虾来制作，但个人认为自己剥的虾更健康。我买了新鲜的海龙虾。能够剥大概10个炒一盘。把新鲜虾剥掉预留；青瓜挤扁并切成小块；将葱和姜片剁碎预留。2、往虾里滴少量米酒，用少许面粉抓一会，腌制十分钟，然后添加适量盐腌制一会儿，那样他在炒的时候会越来越又脆又嫩。烧开锅里的油，把生姜片和腌制的虾翻炒均匀。

3、炒至虾掉色，加盐调料。当你看到这儿要说腌制的虾已是加盐的了。实际上，腌制的虾只放了少量的盐。如果当初盐过多，虾自然会出水分，所以不新鲜的都不嫩。如今，加盐是为了让青瓜进味，由于虾早已80%熟透了。4、放一些葱段让它变香。5、添加青瓜翻炒均匀，随后加入一些耗油使之新鲜的，拌匀后即可食用。美味又有营养又不会长肉的虾仁炒黄瓜做好了。你学会了吗？

[红肠炒蒜苔]

1、先解决调料，用蒜台除掉尾巴，清洗切割成四五cm预留；将腊肠切成片预留。2、烧凉锅，倒进植物油，翻炒香肠和生姜片。3、煸炒至腊肠掉色，添加蒜台煸炒。4、匀称煸炒，加盐调料5、翻炒蒜苔，添加醋拌匀，之后起锅就可以。汇总：1、由于腊肠本身是熟菜，略微煸炒透就可以。2、由于最终应当添加醋调料，所以应该少放盐。3、蒜台消化吸收迟缓，所以你不可以一次吃太多。

[爆炒扇贝]

1、最先，解决调料，除去扇贝肉不可食用的一部分，清洗后预留；切完别的辅材。2、起锅烧油，油温六成热添加葱、姜和麻椒让它变香。3、将生产较好的扇贝肉翻炒均匀。4、炒至扇贝肉稍小，倒进盐、生抽、米酒和耗油。5、煸炒一两分钟，添加青椒圈和蒜台，煸炒至三种蔬菜水果熟透就可以。比较简单又省事的炒扇贝。实际上，扇贝肉非常容易完善，只需完全煸炒就可以了。

Answer 2

爆炒猪肝，红烧豆腐，麻婆豆腐，土豆炖牛肉，红烧猪蹄这几种食物都是特别好做的，味道特别的不错。

Answer 3

尖椒土豆丝，尖椒肉丝，毛血旺，炒西兰花，清炒豆角，这些食物做起来非常方便，特别美味。