Question

泥螺的吃法

Answer 1

泥螺的吃法：炒泥螺。

1、把捡来的泥螺洗净，水里加盐搅拌均匀泡2—3小时，当中换几次水，让泥螺吐尽泥沙。

2、葱姜辣椒切段备用。

3、锅里烧开水，把泥螺放到水里烧开。

4、捞出备用。

5、锅里放油，加入葱，姜，辣椒，花椒煸香。

6、倒入处理好的泥螺。

7、大火煸炒片刻，加盐调味。