Question

夏季凉面的汤汁该怎么做好吃

Answer 1

1凉面汁的制作方法1。将大蒜捣成蒜泥，加入少量水和盐，倒入小碗中；2.在小碗中加入适量的葱花、辣椒油、耗油、酱油、醋、香油，搅拌均匀；3.煮好后将胡萝卜丝、黄瓜丝、香菜、芝麻、花生碎、葱花、榨菜放在凉面上，将调好的酱料倒入凉面中，搅拌均匀即可食用。2冷面汁的制作方法2 1。准备一个内壁光滑的陶瓷或玻璃板，清洗干净备用；2.大蒜去皮后清洗干净，切成蒜末。如果喜欢吃大蒜，可以搅拌成蒜泥；3.准备新鲜的香葱，洗净切成葱花备用；4.将一勺白芝麻放入准备好的盘中，然后加入一勺蒜末、一勺葱花、一勺花椒面、两勺花椒面；5.将锅里的油加热，加热后将油直接倒入盘中，然后将一汤匙酱油、一汤匙白糖、一汤匙老陈醋、适量盐和一汤匙花生加入盘中，搅拌均匀；6.将煮熟的面条从冷水中取出，然后直接放入盘中，搅拌均匀后即可食用。3冷面汁的制作方法3 1。剁碎放入碗中，加入准备好的辣椒面、白芝麻、花椒粉、香葱；2.将食用油煮熟，倒入刚才的碗中，搅拌均匀；3.加入酱油、香醋、糖和盐，搅拌均匀，浇在煮好的面条上，放上自己喜欢的配菜。

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