Question

嫩南瓜的100种做法大全

Answer 1

首先，炒嫩南瓜

材料:嫩南瓜500克，盐和蒜片。

做法:将蒜片放入炒锅炒熟后，将南瓜丝大火翻炒至断。加盐翻炒，装盘。

二、辣炒南瓜

材料:嫩南瓜500克，青红椒丝50克，盐和酱油适量。

做法:炒锅油热后，将南瓜丝翻炒几下，然后将青红椒丝一起翻炒。南瓜切丝后，放盐和酱油搅拌均匀。

第三，炒三种嫩南瓜。

材料:嫩南瓜、山药、黑木耳加水、盐、糖。

准备:将嫩南瓜和山药切片，黑木耳撕成小块，用开水焯一下。

做法:将南瓜片放入炒锅炒至碎，再将山药片和黑木耳炒匀，加盐和少许糖调味。

第四，用芹菜炒嫩南瓜

材料:嫩南瓜500克、芹菜杆适量、盐、蒜片、胡椒粉。

做法:将蒜片、花椒粒、香菜梗放入炒锅中翻炒，捞出扔掉。将南瓜丝大火翻炒至断，用适量盐调味。

五、酸辣南瓜丝

材料:嫩南瓜、干辣椒、葱花、姜丝、蒜末、白醋、盐、鸡精。

准备:将嫩南瓜丝用清水浸泡10分钟，会使南瓜丝变得酥脆可口。喜欢南瓜丝软面口味的就不用泡了。

做法:将干辣椒、葱花、姜末、蒜末放入炒锅中翻炒，加入南瓜丝和一汤匙白醋，翻炒1分钟左右，再加入盐和鸡精翻炒均匀。

六、蚝油嫩南瓜

炒锅烧热油，放入南瓜，大火翻炒至碎，加盐炒匀，出锅前倒入一大勺蚝油，撒上一些炒好的白芝麻装盘。

七、嫩南瓜炒鸡蛋

材料:嫩南瓜300克，鸡蛋2个，盐适量。

准备工作:将鸡蛋打入碗中，加入一些盐将其打碎，并将嫩南瓜切片。

做法:先将鸡蛋放入煎锅中翻炒至成型上菜，再将南瓜片翻炒至碎，加盐调味，然后倒入炒好的鸡蛋，翻匀后出锅。

鲍鱼汁嫩南瓜

材料:嫩南瓜500克，鲍鱼汁1勺，蒜瓣切碎，油适量，盐适量。