Question

在家该如何制作好吃的吐司面包呢？

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Answer 1

制作金黄酥脆、美味的吐司其实并没有那么难，也没有那么麻烦，下面让我来告诉你怎么做。在蛋糕盘中搅拌鸡蛋、盐和糖，直到鸡蛋完全融入液体中。将煎锅放在炉子上，用中低火加热，将带有奶油冻的平底锅移到炉子旁边。将四片面包放入蛋奶糊中浸泡一分钟，翻转后再浸泡一分钟。当面包浸湿时，在锅中加入 1 汤匙黄油，开始起泡后，倾斜平底锅使黄油完全覆盖底部。从蛋奶糊中取出一片面包，夹起后抖一下让多余的蛋奶糊滴落，然后将面包轻轻地放在煎锅中。

几分钟后，掀起一片面包，看看吐司是否已经变成金黄色。如果有，翻转每一块吐司并继续烹饪，烹饪时要控制好热量，防止吐司烧焦。当第一批面包快煮熟时，将剩余的四片面包放入蛋奶糊中浸泡，每面一分钟，按照上述方法烹制第二批法式吐司。理想的法式吐司外层焦黄酥脆，内层富含奶油，它不干也不湿，有浓郁的奶油冻味，通常用枫糖浆、新鲜水果和黄油进行装饰，但它也可以用来调味。法式吐司的成分很少，一定要选择优质鸡蛋和合适的面包，在添加枫糖浆的时候更不要吝啬。

法式吐司主要成分是面包，所以你使用的面包种类也很重要。鸡蛋面包是用鸡蛋和黄油制成的，这种面包会使吐司内部的奶油更多，吃起来会更柔软。而有的面包比较硬，做出来的吐司可能更清脆，你可以根据自己的喜好选择。

我一般会购买没有预先切片的面包，这样我就可以控制切片的厚度。我通常喜欢厚厚的切片，这有助于防止面包变得太湿，如果你不嫌弃的话，可以选择隔日的面包，因为新鲜的面包通常质地过软。

Answer 2

首先应该准备好低筋面粉，加入适量的清水，白砂糖搅拌均匀，揉成面团，然后擀成饼状切成吐司的形状，放入到烤箱当中，温度应该设置为140℃，时间应该控制在15分钟，这样就可以烤出好吃的吐司面包。

Answer 3

准备好面粉和配料，把面粉和配料搅拌在一起，然后放入烤箱里，烤就可以了，烤出来的面包很好吃。

Answer 4

往一斤重量的低筋面粉里面打三个鸡蛋再兑半斤的牛奶，搅拌均匀以后揉成面团，放到烤箱里烤制20分钟，就可以吃了。

Answer 5

制作金黄酥脆、美味的吐司其实并没有那么难，也没有那么麻烦，下面让我来告诉你怎么做。在蛋糕盘中搅拌鸡蛋、盐和糖，直到鸡蛋完全融入液体中。将煎锅放在炉子上，用中低火加热，将带有奶油冻的平底锅移到炉子旁边。将四片面包放入蛋奶糊中浸泡一分钟，翻转后再浸泡一分钟。当面包浸湿时，在锅中加入 1 汤匙黄油，开始起泡后，倾斜平底锅使黄油完全覆盖底部。从蛋奶糊中取出一片面包，夹起后抖一下让多余的蛋奶糊滴落，然后将面包轻轻地放在煎锅中。

几分钟后，掀起一片面包，看看吐司是否已经变成金黄色。如果有，翻转每一块吐司并继续烹饪，烹饪时要控制好热量，防止吐司烧焦。当第一批面包快煮熟时，将剩余的四片面包放入蛋奶糊中浸泡，每面一分钟，按照上述方法烹制第二批法式吐司。理想的法式吐司外层焦黄酥脆，内层富含奶油，它不干也不湿，有浓郁的奶油冻味，通常用枫糖浆、新鲜水果和黄油进行装饰，但它也可以用来调味。法式吐司的成分很少，一定要选择优质鸡蛋和合适的面包，在添加枫糖浆的时候更不要吝啬。

法式吐司主要成分是面包，所以你使用的面包种类也很重要。鸡蛋面包是用鸡蛋和黄油制成的，这种面包会使吐司内部的奶油更多，吃起来会更柔软。而有的面包比较硬，做出来的吐司可能更清脆，你可以根据自己的喜好选择。

我一般会购买没有预先切片的面包，这样我就可以控制切片的厚度。我通常喜欢厚厚的切片，这有助于防止面包变得太湿，如果你不嫌弃的话，可以选择隔日的面包，因为新鲜的面包通常质地过软。