Question

谁能告诉我电饭煲的‘煮饭’和‘粥汤’两个档的区别？

Answer 1

分类: 生活 >> 美食/烹饪
问题描述:

谁能告诉我电饭煲的‘煮饭’和‘粥汤’两个档的区别？

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电饭煲是怎么样控制连个档位的火候的（我的是普通万利达电饭煲）。

为什么用他煮饭会到煮熟的时候自动跳档。

为什么用‘煮饭’档位煮饺子时候饺子会沉底，而用‘粥汤’档位煮饺子时，饺子会漂浮？

呵呵，对于专业人士，这可是菜鸟问题，见笑.....(*^__^*)

回答被采纳，我会加分喔！！不要忽悠！

解析:

电饭煲的煮饭和粥汤档的分别是:

打在煮饭档时,从按下启动按钮直至水将干时火力是最大的,一直到饭水将要干时就跳制至"保温",保温是功率较小的。

打在粥汤档时，水未开时也和煮饭档一样，是最大火的，但与煮饭档不同的是，它一到水开了，就会马上转入小火，但这小火当然是比保温要强的，一直保持粥或汤是滚着的，不会跳到保温，除非水完全干了才会自动断电，防止烧干。

电饭煲的自动跳档功能是由感温器来控制的，感温器达到预设的温度时，便会怎么跳档。