哪几道家常菜超美味诱人,颜值高又大气,下酒下饭,宴客很有面子呢?

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笑笑懂时尚
2022-11-01
知道答主
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香干炒肉丝

食物调料;豆干,辣椒,猪瘦肉,油,盐,生抽酱油,味精,米酒,水淀粉作法;猪瘦肉清理干净切成丝,放米酒,水淀粉,生抽酱油,盐拌匀腌渍10min,.豆干切割成丝烧水焯一下水,捞起来沥干水预留。辣椒清理干净切割成丝。锅中热锅热油,将辣椒进行爆香放进猪瘦肉,炒到猪瘦肉泛白并把控干的豆干倒进锅中与此同时加盐,生抽酱油,味精一起炒匀就可以。

青椒土豆丝

食物调料;马铃薯一个,辣椒一个,尖椒一个。油,盐,白米醋,芝麻油,味精作法流程;马铃薯清理干净,用刨刀把土豆去皮,切割成丝炒土豆丝切完后,过凉去木薯淀粉,换几回水,那样炒出菜口味脆热油锅,把沥干水分的炒土豆丝倒锅里煸炒熟时加盐、味精调料,再浇上芝麻油和白米醋,炒过就可以,很简单的,口感非常不错的青椒土豆丝就可以吃了。

茄子炒豆角

食物调料;长茄子一个,长豆角500克,辣椒干2个。姜,蒜,盐,油,油耗作法流程;将长豆角和茄子切成段,清理干净控干预留葱姜切割成末,辣椒干切割成圈。将菜锅热,锅里多放点儿油,油七成热时应先放进控干的长豆角炸一会儿,随后再倒入长茄子把它炸熟,炸好的长茄子捞起来控干油预留。锅里留底油,将葱姜辣椒干放进锅里,炒香,放进耗油。再放入炸好的长茄子,长豆角,盐,一起煸炒就可以摆盘。

豆角炒肉

食物调料;生猪肉,长豆角,蒜头,小辣椒,盐,生抽酱油,米酒,玉米粉,味精作法流程;1.将生猪肉清洗干净,切成片,长豆角用手摘成长短一样的尺寸,用清水冲干净2.蒜切碎,切成片的生猪肉,添加生抽酱油,玉米粉,米酒腌渍10分钟3.锅中放水,水烧开了添加少量盐,把沥干水的长豆角放进绰水,长豆角色调变深变松,捞起来过一下冷水预留4.锅热加少许油烧,把腌制好的猪肉片放进锅中,5.蒸炒至猪肉的旁边变黄就可以预留,锅中留底油,把蒜泥进行爆香6.沥干水的长豆角放进,放少许盐再次煸炒一会,盖上盖子,中火慢烧2分钟,半途还记得打开表盖爆锅匀称7.把煎好的猪肉片和小辣椒放进煸炒会,最终上洒少量味精就可以出锅了。

littleboy1994
高能答主

2022-11-01 · 答题姿势总跟别人不同
知道小有建树答主
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香煎鲫鱼块。南乳五香粉焗鸭。蒜蓉炒通心菜。清蒸鲈鱼。盐焗鸡。榨菜炒鸡杂。酸辣鸡杂。啤酒鸭。沙姜焖鸡肉。
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何趴666
2022-11-01 · 我的人间理想何运晨呀
何趴666
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这些家常菜美味又下饭,非常适合给客人吃,比如京酱肉丝,麻辣小龙虾,虎皮鸡爪,卤猪蹄,爆炒鱿鱼等。
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你好甜甜圈呀呀
2022-11-01 · TA获得超过922个赞
知道答主
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我觉得这是小鸡炖蘑菇,排骨炖豆角,酸辣土豆丝,红烧炖牛肉,或者是小鸡炖香肠。
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草莓甜甜圈cmm
2022-11-01 · TA获得超过623个赞
知道答主
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糖醋排骨,豆角炖排骨,南瓜炖土豆,油炸黄花鱼
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