Question

小学生最适合学做的菜

Answer 1

小学生最适合学做的菜有：西红柿炒鸡蛋，无水焖虾，酸辣土豆丝，煎鸡蛋，紫菜鸡蛋汤，可乐鸡翅，炒娃娃菜，蚝油生菜。

西红柿炒鸡蛋

主要食材：鸡蛋，西红柿，黄瓜（可选搭配材料），盐，葱花。

在我看来衣食住行，吃才是头等大事。但是一道菜好吃与否，并没有绝对的标准，越是简单家常的菜，往往需要留意的细节越多，所以这个西红柿炒鸡蛋，既简单又多细节，比如鸡蛋要炒老还是嫩的，先炒蛋还是西红柿，要不要放糖？简单的菜也能让熊孩子花上一段时间琢磨了。

具体做法

1、两个大西红柿，洗干净，去不去皮其实无所谓，去了皮无非就是受热更快，让西红柿更快炒出汁水，但是就有人爱吃外面那层皮，所以这个自由选择，鸡蛋3个以上吧。

2、将鸡蛋打散，蛋液里加盐其实就完全可以了，怕腥的放点胡椒粉或者白砂糖，把番茄切成小块，先煎鸡蛋。

3、小火摊鸡蛋，想吃得更入味点，建议把鸡蛋煎老一点，后面和番茄一起煮的时候可以煮更久而不烂。我这里是煎到底下那面熟了，就直接倒入西红柿了。

4、细节来了，倒入西红柿的时候马上转大火翻炒，迅速把西红柿的汁水炒出来，如果你的西红柿够新鲜，是能够炒出很多汁水的，因为你的蛋液里有盐了，炒出西红柿汁的时候，就转小火慢慢煮，把西红柿的酸甜煮进鸡蛋里。