二锅头哪个牌子正宗好喝
二锅头正宗好喝的牌子有: 牛栏山、红星、永丰牌、一担粮、华都。
1、牛栏山
牛栏山隶属于北京顺鑫农业股份有限公司,自成立以来公司凭借着得天独厚的水源优势和气候条件,在传承传统手工艺的同时结合先进的生产技术,对原料的考究使得旗下的二锅头可以说是甘冽爽口、风味纯正。
2、红星
北京红星股份有限公司可以说是汇集了酿酒人才和技术,独家传承了二锅头传统酿造技艺。在生产的过程中不断的进行改革,旗下的二锅头以优质红高梁、大麦等原材料制作而成,酒质清澈透明,气味香馥、醇厚甘冽、清香纯正。
3、永丰牌
永丰牌隶属于北京二锅头酒业股份有限公司,其成立于2002年,是一家传承着经典手艺的企业。该品牌的二锅头都是采用最优质的高粱为原料,制造出来的酒体醇厚,绵甜爽净,余味悠长等特点,在全国的市场上都是相当出名的。
4、一担粮
一担粮隶属于北京二锅头酒业股份有限公司,它成立于2002年,是一家集制造、加工、销售白酒、黄酒、调料料酒、葡萄酒等产品为主的企业。旗下的二锅头采用最经典的制作手法,会让人从色、香、味上全方位感受醇厚清爽的特点。
5、华都
北京华都酿酒食品有限责任公司成立于1949年,自成立以来华都坚持采用最传统的“老五甑法”酿造二锅头酒,产品清香雅郁,醇爽甘冽。旗下的“十三陵牌精制二锅头”被民众称为“黑标”,深受消费者青睐。
如何鉴别二锅头的品质?
要想喝到正宗地道的二锅头,要认准酒厂的名称以及产地。喝北京产地的二锅头应更加纯正些,毕竟水源地不同,水质有差异,同样配方酿出的酒其味道肯定有所不同。
酒瓶包装上我们经常会看到执行标准号里有“优级”和“一级”之分,这又是什么意思呢?很好理解,这一般出现在GB开头的国标(国家强制标准的汉语拼音简写字母)。
通过这个标注可以看出酒质的好坏,优级产品肯定要好于一级产品,当然了,价格也摆在那儿,通常情况下,优级产品价格更贵一些。