老干妈跌出贵州民企前10,为何老干妈的销量会下降?
老干妈跌出贵州民企前10,老干妈的销量下降,其实除了受到市场萎靡的影响以外,还有就是目前老干妈的固有消费群体的消费选择发生了变化导致。
按照目前金融媒体报道的消息,老干妈的股票市值已经跌出了贵州民营企业前10名,这让许多人都有一点惊讶,毕竟老干妈在过去10年时间基本上都是蝉联前10名的这种衔头的。由于老干妈目前的状况发生了巨变,不少人都想了解老干妈销量下降的真正原因,以下我们就进行简要说明。
其实老干妈销量下降的原因是比较简单的,我们很多人总是说市面变了导致了老干妈的销量变了,但实际情况确实老干妈的口味变了,这导致消费者的选择发生了变化。目前市面上的辣椒酱并不是一种必要的生活必备品,这也就意味着老干妈本来是用鸡油来做辣椒酱的,当时的风味可以说是极为香辣,但是现在做的老干妈却没有那么好吃,自然也就会遭到了市场以及消费者的抛弃,在这种市场选择的影响下老干妈的业绩也就只能不太好看。
目前老干妈的业绩在财报当中体现的还是不怎么差劲的,但是由于大家对于老干妈的期待实在是太高,所以才导致了目前市面上嘘声一片;按照老干妈这种食品行业未来的发展来看,假如老干妈能够改变自己的口味并且重新迎合消费者的需求,就算赚得少一点,那么老干妈也能够好好存活下去。就此而言,老干妈是出现了问题,但是未必就会持续出现问题。
因为老干妈的口味不如从前,价格越来越贵,性价比很低,市场竞争太大。老干妈曾经是大家公认的下饭神器,在国内已经到了无人不知无人不晓的地步,不管是做菜还是拌面条米饭等等,都是非常不错的选择。甚至传到了国外,并且销量非常不错,但是没想到近几年老干妈的销量一天不如一天,其实这里面都是有原因的。
首先,最重要的一点就是老干妈的味道和从前有很大差别。众所周知,老干妈最重要的原料就是辣椒,但是由于多种原因的影响,贵州供应的辣椒价格不断上涨,甚至直接翻倍。月事老干妈开始考虑成本问题,尤其是在其儿子接管公司之后,最终将辣椒原材料的购买地由贵州转到了河南,老干妈再也不是从前的味道了,十分让人失望。
其次,是因为价格越来越贵。因为原材料的价格上涨,导致老干妈的售价也越来越高,原本一瓶只需要几块钱,现如今直接翻了好几番。要知道很多人之所以把老干妈当成下饭菜,无非就是因为它的性价比很高,但是价格太高大家就接受不了了,毕竟20块钱可以买到很多蔬菜和肉类,给自己做一顿美美的菜难道不香吗?
最后,则是因为市场的竞争力太大。以前老干妈能够独占鳌头,就是因为这类产品并不多,但是随着各种各样的品牌如同雨后春笋一般出现,老干妈的地位自然也会随之下降。而且一些小商家还出现了假冒伪劣产品,败坏了厂家的名声。普通百姓的消费理念就是希望花最少的钱买到最实惠的东西,既然有了其他能够替代的产品,当然不会再将目光放在老干妈上,这才导致它的销量不断下降。